martes, 24 de enero de 2012

Clases de cocina


Ya sabéis que desde hace tiempo he estado enseñando a cocinar en varios sitios, ahora puedo decir que ya lo hago por mi propia cuenta…y es mi

                                                       





Temática: Las clases son para niños y para adultos. En grupos pequeños de 4-5 personas. Cada mes hay 2 diferentes menús o temas.
Aprenderemos a hacer diferentes tipos de panes, mermeladas, helados, cocina húngara, hacer hojaldre, platos vegetarianos, pasteles y postres clásicos, pasteles sin gluten, etc.… Siempre intentaremos utilizar alimentos de temporada y adaptar las recetas a la época del año.
Las clases empezarán a partir de febrero. Siempre hay un té, café o un vaso de vino…y comemos juntos o lo podéis llevar a casa.

Clases para niñ@s y adolescentes (6-16años): 2 horas, sábado por la mañana de 10 a 12 h. Las clases de niños pueden ser ocasionales o mensuales.
Las recetas son fáciles, rápidas, saludables y deliciosas. Platos salados y dulces.
Siempre tendrán la receta escrita para llevar a casa.


Clases para adultos: 3 horas, miércoles o viernes por la tarde de 17 a 20 h.
Realizamos un menú completo o varios platos de un tema como: panes, mermeladas etc.,….

Aquí tenéis mi plan para Febrero me inspiré sobre todo en la cocina nórdica y francesa, con ingredientes que son fáciles de encontrar y que espero puedan ser algo nuevo en vuestra mesa.

Ι. Menú

Crostini “invernal” con calabaza y salvia
Salmón al limón
Ensalada de remolacha asada
Patatas Hasselback
Crumble de arándanos (con helado)

II. Menú

Sopa de puerro (rústico)
Terrina de pato 
Salsa de grosellas rojas
Brioche
Pera al chocolate



¿Dónde?: Cerca de la Plaza de los patos en Santa Cruz de Tenerife
Para más información: llamar al 638 740 377 o 822 010194
 o enviar un e-mail a flordecanela@gmx.es


Si quieres una cena diferente con algunos amigos  y aprender  nuevas recetas mientras disfrutas una buena comida, no dudes contactar conmigo, ¡lo podemos organizar en tu casa!

19 comentarios:

Sonia De La Iglesia dijo...

Mucha SUERTE!!! Si estuviera viviendo en la "isla" iría encantada y con una enorme sonrisa a tus cursos.

Un besito,
Sonia
VALLADOLID
www.superjueves.com

Ratita Golosa dijo...

Muchísima suerte en tu nueva andadura!
Besos!

Yanina dijo...

éxitos totales en la nueva etapa que emprendes! un abrazo!

Como na casa dijo...

Que fotos tan bonitas!
Te deseo que sean muy exitosos estos cursos que impartes!
Besos

Mary dijo...

Te deseo mucha suerte en tu nuevo proyecto, a mí me piden hace algún tiempo que organice cursos y aún no me decido, quizás debiese pensarlo en serio!!!

Pastelito Valiente dijo...

OOOOhhhh, me alegro muchísimo por tí y, por supuesto intentaré ir a algún curso tuyo. Bs

Esther dijo...

Felicidades por tu nuevo proyecto que seguro tendrá un exito tremendo. Muchísima suerte!!
besos Esther

Kako dijo...

Que genialidad, te felicito por estos cursos, suenan fantástico!, con gusto me apuntaría.
Mucha suerte!

Pili dijo...

Como me gustaria poder ir... y apuntar a mi peque a las de los niños! Pero viviendo en Barcelona me queda un poco lejos. Mucha suerte!

Miss Migas dijo...

Qué suerte tienen los de tu zona, bien me gustaría a mi poder acudir a tu cocina. Suerte!

foodtravelandwine dijo...

Si estuviera cerca....ya estaria inscrita!!.....muchisima suerte!!.......Abrazotes, Marcela

Curcuma dijo...

Es una pena estar a "un salto" pero tener océano de por medio, si no, asistiría con mucho gusto. Me parece una oferta muy interesante, seguro que tienes mucho éxito en tu andadura. Un saludo.

Alisonhouse (potingues y fogones) dijo...

Suerte con esta nueva andadura que estoy segura que triunfará. De buena gana me apuntaba pero eso de cruzar el charco es un poco complicado. Besotes guapa

luisa dijo...

me alegro mucho que tengas suerte. Bss

Elena -delicious stories dijo...

Mucha suerte con esas clases!!!!
Besos.

Lydia dijo...

Ohh mucha suerte en este nuevo proyecto! Pinta muy bien desde luego! Bss

maria dijo...

Una idea estupenda y que tengas una gran suerte yo llevo con esa iniciativa en Badajoz y no sale, y es lo que realmente quiero cocinar a domicilio.......pero bueno.
Seguro que te va de maravilla ya nos contarás ¿no?
Bsos

fresaypimienta dijo...

que lindo proyecto, te deseo lo mejor en tus cursos, lástima que me quede tan lejos......un beso guapa

Mónica dijo...

Qué bien!! Me alegro mucho de la inciativa.
Te deseo mucha suerte.
Besos
Mónica-Recetas de Mon

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