viernes, 24 de agosto de 2012

Melocotones al rosado y vainilla



 Os podéis preguntar ¿pero dónde se ha metido otra vez? Estoy o mejor dicho estamos de emigración voluntaria o podemos decir nos escapamos. En la ciudad  el calor es casi insoportable y porque los niños están en cursillo de natación cambiamos nuestra residencia para Bajamar.
Pero entre tanto sol y mar no pude esperar más tenía que venir para publicar algo. La receta es sencilla y rápida.


Un postre refrescante. Si queremos prepararlo para niños, podemos poner en vez de vino, zumo de uvas negras…
… Supongo que muchos de nosotr@s esta con su familia en vacaciones disfrutando los últimos semanas del verano. Dentro poco empieza la rutina el trabajo y el cole.
¡¡Así que aprovecheis bien el tiempo!! … y  aquí tenéis la receta.


Ingredientes:
4 melocotones
350ml vino rosado dulce
350ml de agua
1 rama de vainilla
6 cuchara de azúcar o miel


Lavamos los melocotones. En un caldero mezclamos todos los ingredientes y los ponemos a hervir. Hervimos durante 5 minutos. Después ponemos dentro los melocotones, tapamos y cocinamos durante 12-15 minutos. Quitamos los melocotones y pelamos. Los volvemos a meter en el sirope y los dejamos enfriar dentro.


Servimos solo con su líquido, pero podemos acompañar con helado o nata.


20 comentarios:

Mou dijo...

Mira, tienen una pinta deliciosa!!!! me la voy a apuntar xa cuando tenga gente en casa. seguro q con esto triunfo.
saludos y a pasar buen finde.

Mónica dijo...

Acabo de aterrizar en tu cocina y me he quedado maravillada de las cosas que preparas y de esas fotos tan estupendas que hacen que sean unos platos irresistibles, me quedo por aqu;i¿ si te apetece visitarme mi blog es Aromas de vainilla y canela.
Besitos.

Ana y Blanca dijo...

Las fotos del plato son preciosas dan ganas de comérselos!
http://juegodesabores.blogspot.com.es





Ana y Blanca dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Tengo un horno y sé cómo usarlo dijo...

Que gracia, yo siempre los he preparado con vino tinto. Las fotos me encantan!
Feliz verano :-)

Mary dijo...

Tiene una pinta estupenda, este postre conquista a primera vista y lo has presentado precioso, con un colorido irresistible,mmm...

Marhya dijo...

Buenísima y las fotografías, preciosas. Me encanta lo mire como lo mire.
A seguir disfrutando.
Un beso.

Yolanda dijo...

¡Wow! Qué pinta más rica tienen estos melocotones. En casa es a mi a la única a quien le gustan, y cocinados de esta manera, seguro que los disfruto mucho.

Me llevo tu receta!!

Feliz finde!! Y sigue disfrutando del verano ...

foodtravelandwine dijo...

Casi no he leido tu receta......es que me tienes maravillada con las fotos!......son una belleza.....disfruta las vacaciones que te quedan......Abrazotes, Marcela

Vino y Miel dijo...

Tienen una pinta estupenda, sólo con ver las fotos, dan ganas de probarlos.

Un abrazo.

Pastelito Valiente dijo...

Andrea, te tengo cerquita estando en Bajamar ¿Tienes a los niños en un cursillo en el club? Bueno, estos melocotones, como todo lo que haces, impresionantes. Bs

thermo dijo...

Apurando lo que queda de tiempo que ya es bien poco...
Un postre riquísimo y con las dos opciones, adultos y niños.
Besazos.

Rosy BM dijo...

¡Qué combinación y opciones más interesantes! ¡Unas fotos muy lindas!
Besos y feliz semana.
http://comerespecial.blogspot.com

Alisonhouse potingues y fogones dijo...

¿Quien se atrevería a rechazar un postre como éste? Yo desde luego que no. Tus maravillosas fotos son una auténtica tentación.
Besos y a seguir disfrutando de loa que queda del verano

Silvia dijo...

Muerta, me has dejado muerta con esta delicia y su presentación. La tengo que hacer antes de que acabe la temporada del melocotón.

Besos.

Isabel - Frabisa dijo...

Preciosos, es una fruta tan bonita y tan sensual a la vista, me encanta como lo has presentado, chulísimo. Que casualidad, yo los he hecho hoy asados al horno, me encantan.

un besazo

Sandra Montes dijo...

Hola
Me llamo Sandra y tengo un directorio web. Me ha encantado tu blog! Tienes unos post muy interesantes, te felicito!. Buen trabajo, por ello me encantaría contar con tu sitio en mi directorio, para que mis visitantes entren a tu web y obtengas mayor tráfico.
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Sandra.

CamomilaRosaeAlecrim dijo...

Que delícia...adorei!
Bjs e ótimo dia!
CamomilaRosa

sukia dijo...

Una receta magnifica, me gusta

SUSANNA dijo...

Hola guapa tu

Te deseo mucha suerte en el concurso
mil petonets SUsanna

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