tag:blogger.com,1999:blog-84396105804677941592024-03-10T02:46:05.045+00:00Flor de canela...la vida está llena de buenos sabores...Flor de Canelahttp://www.blogger.com/profile/05275617297531291709noreply@blogger.comBlogger114125tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-39840702953621751462014-07-29T20:23:00.000+01:002014-07-29T20:35:34.040+01:00Bizcocho de picotas con nueces y chocolate<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Una receta muy veraniega y un gran
favorito aquí en casa. Es fácil, rápido, con mucha fruta y mucho
sabor.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Este tipo de pasteles son muy
populares en mi país sobretodo en verano. Se puede sustituir por
otra fruta y las nueces se pueden cambiar por almendra.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLtchLPPZT0W8MgDmzImqUYRp-1-OhQtS5jBdeW2UIHgMi7kJ2V3EFRkPEQJZp5KR8R-YB5P_vLDYbQjroHGjQg4Lh71ZiaZ-0NORYO9Zj2J4QiHrCI1vbgBO_qF-XH5ug3vvMKeoOhDW/s1600/Imagen+5192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLtchLPPZT0W8MgDmzImqUYRp-1-OhQtS5jBdeW2UIHgMi7kJ2V3EFRkPEQJZp5KR8R-YB5P_vLDYbQjroHGjQg4Lh71ZiaZ-0NORYO9Zj2J4QiHrCI1vbgBO_qF-XH5ug3vvMKeoOhDW/s1600/Imagen+5192.jpg" height="640" width="528" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1FN1oFkH7QetVZawI_LcSAlNmiXKuj4-zp-jWW3Tdg2xdH7aMPLpVMaQVjRb9PUmdRe9h_A6fhhqKa8jem_2h_js1WtOAq2_YoFhwYF7gIBX73pmxXS2_3eQN4DKgH8TXSGwHw1fbNft/s1600/Imagen+5222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1FN1oFkH7QetVZawI_LcSAlNmiXKuj4-zp-jWW3Tdg2xdH7aMPLpVMaQVjRb9PUmdRe9h_A6fhhqKa8jem_2h_js1WtOAq2_YoFhwYF7gIBX73pmxXS2_3eQN4DKgH8TXSGwHw1fbNft/s1600/Imagen+5222.jpg" height="640" width="492" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i></u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 huevos grandes</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100g azúcar glas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100g mantequilla blanda</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50g harina simple</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50g nueces molidas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">25g chocolate negro rallado</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cuchara Maizena</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cáscara de medio limón</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¼ cucharita de canela</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cucharita extracto de vainilla</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">½ cucharita de levadura en polvo</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">120g picotas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> un pizca sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaejpFyaXmHKft2ZWIcQvYhVIW9MM2fLwIL6T0C6BsOZZ9al91h9VIvpRjJyVEjR8CmxsqnDcx4XfccDgTMGJgHjeR5zxLL5OffyuyVfjhFXaMOg0-XBUdkfo3mFUQ7vA5mfdxBit8E4va/s1600/Imagen+454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaejpFyaXmHKft2ZWIcQvYhVIW9MM2fLwIL6T0C6BsOZZ9al91h9VIvpRjJyVEjR8CmxsqnDcx4XfccDgTMGJgHjeR5zxLL5OffyuyVfjhFXaMOg0-XBUdkfo3mFUQ7vA5mfdxBit8E4va/s1600/Imagen+454.jpg" height="640" width="451" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #444444;">Rallamos el
chocolate, molemos las nueces . Mezclamos la harina con la canela, la
levadura , el chocolate y las nueces. </span>Lavamos, secamos las
picotas y las deshuesamos. En un bol, batimos la mantequilla
reblandecida con el azúcar glas, sal y extracto de vainilla hasta
que resulte suave y espumosa. Añadimos los huevos enteros, de uno en
uno y removemos para que queden bien integrados. Incorporar la mezcla
de harina. Mezclamos suavemente hasta que esté todo bien unido.
Precalentamos el horno a 180ºC. Forramos el fondo de un molde
rectangular. A continuación vertemos la masa en el molde,
distribuimos las cerezas sobre la masa y horneamos durante 25-30
minutos o hasta que esté dorada. Comprobamos pinchando el bizcocho
(el palillo debe salir limpio<span style="color: #444444;"><br /></span><span style="color: #444444;"><span style="font-weight: normal;">Lo
dejamos enfriar, espolvoreamos con azúcar glas y servimos.</span></span></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZGOQPe3mAiRVwGf8xjB-2VwZqdOYAcb-r54JttCr3smGt4X8vTWzvWqlKEhybfdZjgWeorSRrs3tR5V0xoegPnXX0UM0DUga070BvkPjefEXYXs5sVAO6CSyzieIa0ABaCezUHP4VSox/s1600/Imagen+52311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZGOQPe3mAiRVwGf8xjB-2VwZqdOYAcb-r54JttCr3smGt4X8vTWzvWqlKEhybfdZjgWeorSRrs3tR5V0xoegPnXX0UM0DUga070BvkPjefEXYXs5sVAO6CSyzieIa0ABaCezUHP4VSox/s1600/Imagen+52311.jpg" height="640" width="494" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-78548316504482994742014-06-22T19:57:00.002+01:002014-06-22T19:59:10.416+01:00Helado de flores de saúco<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">Hola
a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>. Cuanto tiempo … no, no he
desaparecido; solo he estado fuera de mi cocina virtual. Ocupada y
entretenida con cosas cotidianas, con mis hijos y con mis clases de
cocina que disfruto tanto ... Mientras llegó el verano, el calor,
las vacaciones, las frutas, la playa y las noches cálidas, que a mi
me inspiran para soñar despierta. Que voy a ser, soy una romántica
crónica.</span></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUOc-qPrDcvqCaPJZT_9RiAmY2Vmxgv4tci6YO6MwyBejQDwXJnSpHNWjQ8KTRci1yLxAZrfNLxnnt2AoKK_l55L_g6brhluv3N9Pn3mW0nhfqG0q6eNYzDWg3BdgZroX96nbC0hxDGm-j/s1600/IMG_7260.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUOc-qPrDcvqCaPJZT_9RiAmY2Vmxgv4tci6YO6MwyBejQDwXJnSpHNWjQ8KTRci1yLxAZrfNLxnnt2AoKK_l55L_g6brhluv3N9Pn3mW0nhfqG0q6eNYzDWg3BdgZroX96nbC0hxDGm-j/s1600/IMG_7260.jpg" height="640" width="416" /></a></span></i></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGKJgusPI-9iaE3gt3d8RSToYaw3xhpuxXE_Nh_Mn2gVVt8DaxOBhmuz_guaayOlsKkkf8sR4Gz2XkoH3Kk-FWpmOrPlBrg-UMnjyuWS8vYe-bhh0m3mCVHG75O70rCtez5mP2ZBcQPN-5/s1600/IMG_7251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGKJgusPI-9iaE3gt3d8RSToYaw3xhpuxXE_Nh_Mn2gVVt8DaxOBhmuz_guaayOlsKkkf8sR4Gz2XkoH3Kk-FWpmOrPlBrg-UMnjyuWS8vYe-bhh0m3mCVHG75O70rCtez5mP2ZBcQPN-5/s1600/IMG_7251.jpg" height="426" width="640" /></a></span></i></div>
<i><span style="font-size: medium;"> </span></i><br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;"> Para soportar mejor el calor siempre viene bien algo
fresquito y aproveché estas flores de saúco (recogidos de un paseo)
para preparar un helado. Todavía se encuentran y a mi me gusta mucho
aprovechar su llegada. </span></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ44VXVF9ArDjpf8riM4sbuAyao-oS3QMkI2i-UinY8d_idUsN1OVh1oc3II8CsAj_cUFPGkf6yfTbXd7YfqlqaSCpKuJX1SJgzCE5RFA0siwAfotPlhlDJVvHIbUy4lCOOqJNI0SlRlPr/s1600/Imagen+277.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ44VXVF9ArDjpf8riM4sbuAyao-oS3QMkI2i-UinY8d_idUsN1OVh1oc3II8CsAj_cUFPGkf6yfTbXd7YfqlqaSCpKuJX1SJgzCE5RFA0siwAfotPlhlDJVvHIbUy4lCOOqJNI0SlRlPr/s1600/Imagen+277.jpg" height="640" width="432" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">Ingredientes:</span></span></i></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">10
flores de saúcos</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">300ml
de yogur griego</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">200+200
ml de nata para montar</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">cascara
de un limón</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">75+75g
azúcar blanco</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">3
yemas de huevo</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">pizca
sal</span></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxsZ1h9cFgnauDHPTw0FkqNRxD6EIiL3nYWR1MfMboikjAbOfOTTk3fhHaDI8a2z2o1NEFZ-5pcJcw6ZU1SrOrtozvBl9KkP9j0dmMMAmJIYEES3pmTCkOr74BAegxjwKb2SW7rfnljCLR/s1600/Blog(2)30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxsZ1h9cFgnauDHPTw0FkqNRxD6EIiL3nYWR1MfMboikjAbOfOTTk3fhHaDI8a2z2o1NEFZ-5pcJcw6ZU1SrOrtozvBl9KkP9j0dmMMAmJIYEES3pmTCkOr74BAegxjwKb2SW7rfnljCLR/s1600/Blog(2)30.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">Lavamos
bien las flores ponemos en un bol 200ml de nata y metemos dentro las
flores, tapamos la cáscara del limón con film transparente y la
dejamos en la nevera durante una noche. El próximo día colamos la
nata y tiramos las flores y las cáscaras. En un calderito mezclamos
75g azúcar, la nata colada y con las yemas de huevo. A fuego muy
lento y moviendo sin parar cocinamos hasta que se convierta en una
crema. Dejamos enfriar completamente. Mientras mezclamos los otros
75g de azúcar con el yogur hasta que se queda cremoso y en otro bol
montamos suavemente la nata con la pizca sal. </span></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando
se enfría la crema incorporamos primero el yogur, después la nata y
metemos en el congelador. Después de una hora sacamos y batimos.
Repetimos este proceso 3-4 veces para obtener una textura cremosa.</span></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP9DWuvO4jFzJ9Gn5EGF0_duT0khlJHruRrmyyuunAgQcj-Fpkac8f6s8UFfIfLcOT27kY4MjHzmjNBy44bXamxY0e3S956wI78kxdlIbJi4psPSV3m5_wcNC8A1mACg27KfC_R8iuxxFf/s1600/IMG_7248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP9DWuvO4jFzJ9Gn5EGF0_duT0khlJHruRrmyyuunAgQcj-Fpkac8f6s8UFfIfLcOT27kY4MjHzmjNBy44bXamxY0e3S956wI78kxdlIbJi4psPSV3m5_wcNC8A1mACg27KfC_R8iuxxFf/s1600/IMG_7248.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">Una
idea</span></span><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: medium;">: podemos acompañar con una salsa de fresa fría, o caliente,
porque los sabores del saúco y la fresa se complementan
maravillosamente.</span></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRXy416rq5sTiVzeHMs_KkINbfmyldbHYlQ1ruDL19Nmaok0mKlIhfR99HIJ_x5AtN7JTtUJ8HMh4i0swYutRvdDQV4c51gpqx-dEudHgcBZ-AxkR5IWSaIVu3DbVMuIj-myFtdI0JpwSD/s1600/IMG_7291.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRXy416rq5sTiVzeHMs_KkINbfmyldbHYlQ1ruDL19Nmaok0mKlIhfR99HIJ_x5AtN7JTtUJ8HMh4i0swYutRvdDQV4c51gpqx-dEudHgcBZ-AxkR5IWSaIVu3DbVMuIj-myFtdI0JpwSD/s1600/IMG_7291.jpg" height="640" width="490" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-57504483289270677262014-04-10T22:47:00.000+01:002014-04-10T22:47:07.039+01:00L'hamd markad o limón confitado a la sal
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Estos limónes son un ingrediente de la
cocina tradicional marroquí. Dan un sabor cítrico, aromático,
especiado, también fresco y ácido.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><strong><span style="font-weight: normal;">Para
preparar no se necesitan muchas cosas pero si un poco de paciencia,
porque estos limónes tienen que macerarse durante 4 semanas. </span></strong>La
maceración produce un cambio ablandando la cáscara de los limones y
trasformando el sabor amargo, en un sabor y un aroma magnífico.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwcwrR2ArTNHyw2nC9oSzsyxQBPl1Ii_Qar-GE4ZeZtoAUj0zVm7C_eMAfjY2uMtMaFuWBG71DJwre3yxZ7XeGIcSEc00ZwPdHwfaxR2Z_GeQgoIat5VGQ7nhawpjRejz0bPNUDpyn2fKP/s1600/Imagen+75772.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwcwrR2ArTNHyw2nC9oSzsyxQBPl1Ii_Qar-GE4ZeZtoAUj0zVm7C_eMAfjY2uMtMaFuWBG71DJwre3yxZ7XeGIcSEc00ZwPdHwfaxR2Z_GeQgoIat5VGQ7nhawpjRejz0bPNUDpyn2fKP/s1600/Imagen+75772.jpg" height="606" width="640" /> </a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Se convierten en un gran aliado en vuestra cocina, son
increíblemente versátiles y perfectos para dar un toque especial a
cualquier plato sea carne, pollo, pescado, verdura ... Un simple
couscous se transforma en algo mucho más exótico. Hay muchas
versiones pero creo que esta funciona muy bien. Una cosa importante;
antes de utilizarlos lavamos toda la sal que hay dentro de los
limones tiramos la pulpa y solo utilizamos la cáscara cortando en tiras o trozos pequeño<span style="font-size: small;">s.</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjU5T_L41AGBUSZxXyGkJH4Z32XUxyW1a0KIRN2Ys0hMdeHHdYa85NSxEI5uHgmz1WnvK2aPMZ3_Vec6gMBeXcIWZBWU3JEMCTg4nrnz4SjyNhn4NbXaONJAPhKvjStrsdJr_MLm9L4mJT/s1600/Imagen+75690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjU5T_L41AGBUSZxXyGkJH4Z32XUxyW1a0KIRN2Ys0hMdeHHdYa85NSxEI5uHgmz1WnvK2aPMZ3_Vec6gMBeXcIWZBWU3JEMCTg4nrnz4SjyNhn4NbXaONJAPhKvjStrsdJr_MLm9L4mJT/s1600/Imagen+75690.jpg" height="640" width="514" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></i><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Ingredientes:</span></span></span></i></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">10-12 limones ecológicos</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300g sal gruesa</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 hojas de laurel fresco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cucharita de semillas de cilantro</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cucharita semillas de pimienta negra</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1-2 ramitas de canela</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">zumo de limón suficiente para
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 tarro de cristal con tapa hermética con capacidad </span></i>de 2L</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></i><div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3MFjER96uOzJBR9r9miJ-LjbVpLjEF-girugFI4FgR9p-JSfwUhS1AV3lnhX_595GxMRnFxgoyoKKwHMFKXxCuHIcT8XIPOXrl_oaUN6TcULIG9EOZM4-AY6ekH7n2JIaUOeeyjYbHhD2/s1600/Imagen+75768.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3MFjER96uOzJBR9r9miJ-LjbVpLjEF-girugFI4FgR9p-JSfwUhS1AV3lnhX_595GxMRnFxgoyoKKwHMFKXxCuHIcT8XIPOXrl_oaUN6TcULIG9EOZM4-AY6ekH7n2JIaUOeeyjYbHhD2/s1600/Imagen+75768.jpg" height="640" width="416" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Esterilizamos el tarro de cristal.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lavamos bien los limones. Cortamos en cuatro desde la parte
superior pero sin separar los cuartos.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cubrimos el fondo del tarro con ¼ de la sal, rellenamos cada
limón con bastante sal y apretamos tratando de darles su forma
nuevamente. Introducimos los limones en el frasco de manera que te
queden bien apretados. Añadimos todas las especias, cubrimos con la
sal restante y llenamos el frasco hasta el borde con jugo de limón
(a la mejor tenéis que exprimir más limones) y cerramos el tarro.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Conservamos en la nevera durante 4 semanas. Agitamos de vez en
cuando durante este periodo.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hUa6w3mza0ajZO7tpWqrrqNog5DhFounPtD7fiHWxKU5-_uoAVozIwzraq6MrHxFmjSOIg-9tnmHMYXjnFOc65tnALmjLp64RUQFX0izPaNrfGPuqxhuhb63_mG7uVFNZrqONgsiSh_M/s1600/Imagen+75759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hUa6w3mza0ajZO7tpWqrrqNog5DhFounPtD7fiHWxKU5-_uoAVozIwzraq6MrHxFmjSOIg-9tnmHMYXjnFOc65tnALmjLp64RUQFX0izPaNrfGPuqxhuhb63_mG7uVFNZrqONgsiSh_M/s1600/Imagen+75759.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-Zv_R7y-1KuA%2FU0cMZCpe2FI%2FAAAAAAAAAdI%2FWqY6comCm0Q%2Fs1600%2FImagen%2B75768.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3MFjER96uOzJBR9r9miJ-LjbVpLjEF-girugFI4FgR9p-JSfwUhS1AV3lnhX_595GxMRnFxgoyoKKwHMFKXxCuHIcT8XIPOXrl_oaUN6TcULIG9EOZM4-AY6ekH7n2JIaUOeeyjYbHhD2/s1600/Imagen+75768.jpg" -->Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-67382878274418972852014-03-26T14:51:00.002+00:002014-03-26T14:51:58.049+00:00Un clásico - Soupe à la oignon - (sopa de cebolla)
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5FsHClfjEjeRgLmhc7XKdEDTK6QarXGMKTInvzOgOg6LdGe8-sUCv7SfigXMDgBJ9qCtS4OviC8HoMIxuy5FdgEp_aRIIPqLLqhkjy5mLF3OTSGHQsde2bJsTjqte1RE6z0EGYmSqtgQ/s1600/Imagen+7556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5FsHClfjEjeRgLmhc7XKdEDTK6QarXGMKTInvzOgOg6LdGe8-sUCv7SfigXMDgBJ9qCtS4OviC8HoMIxuy5FdgEp_aRIIPqLLqhkjy5mLF3OTSGHQsde2bJsTjqte1RE6z0EGYmSqtgQ/s1600/Imagen+7556.jpg" height="640" width="467" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Según el escritor de<em> “Los tres
mosqueteros”,<strong> </strong></em></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Alexandre Dumas: </span></i><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i> “una sopa
muy querida de los cazadores, gente de mala vida y venerada por los
borrachos”.</i><br />
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><em></em></span></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><em>¿Pero como llego a ser un plato
tan humilde, elaborado con ingredientes sencillos, a ser una de los
platos más famosos y populares?</em></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dicen que fue un ex-rey electo de Polonia y suegro del rey Luis
XV de Francia - <em>Estanislao I.</em> <em>Leszczynski -</em> a quién
descubrió esta sopa tradicional. Desde ese momento dejo de ser un
plato de campesinos y pobres. Su fama y popularidad extendido en la
corte francés rápidamente y más tarde se convirtió en el plato
obligado con el que terminaban las juergas nocturnas parisinas, como
recita Dumas.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Un pequeño viaje a través de los sentidos.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxXngMj0txo9WQkNU6B6sD1izeqUHqBMHYgLtcU2fYhyphenhyphenGF564zCvPkvt-l6ktASEQ7OvoG58yjbgVRLXIjss3-wrRvnV7QS0MwjUM6Ogx9rdm9cHbct9o-JgotxQOGOLf2UFBFy-d9CAST/s1600/Imagen+7536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxXngMj0txo9WQkNU6B6sD1izeqUHqBMHYgLtcU2fYhyphenhyphenGF564zCvPkvt-l6ktASEQ7OvoG58yjbgVRLXIjss3-wrRvnV7QS0MwjUM6Ogx9rdm9cHbct9o-JgotxQOGOLf2UFBFy-d9CAST/s1600/Imagen+7536.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg79z67LCDkrF9YYeeQadIMPyVXjlhqXVrO8s5cVs_nBwVKTwu16UvNYq5-eWDxTu_MotirRZMf7BaE4HnFLyHEU_t8rfzhZBaxfvO-jAbuOaJoVnlOtSVLNFRe_JwYm55lszhglpERoYd/s1600/Imagen+7559.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg79z67LCDkrF9YYeeQadIMPyVXjlhqXVrO8s5cVs_nBwVKTwu16UvNYq5-eWDxTu_MotirRZMf7BaE4HnFLyHEU_t8rfzhZBaxfvO-jAbuOaJoVnlOtSVLNFRe_JwYm55lszhglpERoYd/s1600/Imagen+7559.jpg" height="640" width="425" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 cabezas grandes de cebollas dulces</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cuchara grande de manteca de oca (si
no hay mantequilla)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 2 cuchara de harina simple</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1,5l caldo de carne</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cucharita azúcar moreno</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 chorrito de coñac</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pimienta negra </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 hoja de laurel </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 ramita de tomillo</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sal </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para las tostas:
</span></i></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pan tipo baguette
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">queso rallado yo utilicé semicurado de
cabra</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAXlQjkE0T9GmY2Q66X-Zl2dtjV2XUc8_0NGOUC5tgHTUxi4fEjYe-1ZF9u4ci7morN7GKwrMMVDedfe0C1kcNuDWGUPHyoEPJiUxlXWnczj6OV5G90uMzr5-Tof0J1-M0Kroodc6VwwZ2/s1600/Blog%25282%252929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAXlQjkE0T9GmY2Q66X-Zl2dtjV2XUc8_0NGOUC5tgHTUxi4fEjYe-1ZF9u4ci7morN7GKwrMMVDedfe0C1kcNuDWGUPHyoEPJiUxlXWnczj6OV5G90uMzr5-Tof0J1-M0Kroodc6VwwZ2/s1600/Blog%25282%252929.jpg" height="640" width="512" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pelamos y cortamos en finísimas
rodajas las cebollas. Las reservamos en un plato. En una cazuela
grande calentamos la manteca o mantequilla. Cuando se haya derretido
introducimos las cebollas, la cucharita de azúcar moreno y un poco
de sal. En fuego medio-bajo, removiendo con una cuchara de madera
cocinamos hasta que la cebolla quede transparente y blanda (a mi me
gusta tostar ligeramente).</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Espolvoreamos con la harina (la
cebolla) y removemos para mezclar bien. Añadimos el brandy y dejamos
1-2 minutos que se evapore e incorporamos el caldo junto con la hoja de laurel y la ramita del tomillo. Salpimentamos y
dejamos durante 20 minutos a fuego muy suave.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cortamos en rebanadas finas el pan
espolvoreamos con el queso rallado y metemos en el horno pre
calentado a 200º. Gratinamos durante 5-6 minutos y la servimos
inmediatamente, bien caliente junto
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">con nuestra sopa.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHeht7caw8_qYQGQk_gYadIdwW2p4lkzd83-bmyx8ODKS5s8_GY6o2Tk8MldfXg2j4jsGWmkY9FNbWJDfNWsZxFFyvmJ9l_gXjFLt05fNRO2sj47Kbxfbxtt_G5kt0qNf1ek2YiRWLcqxs/s1600/Imagen+7555.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHeht7caw8_qYQGQk_gYadIdwW2p4lkzd83-bmyx8ODKS5s8_GY6o2Tk8MldfXg2j4jsGWmkY9FNbWJDfNWsZxFFyvmJ9l_gXjFLt05fNRO2sj47Kbxfbxtt_G5kt0qNf1ek2YiRWLcqxs/s1600/Imagen+7555.jpg" height="640" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-25087468145760088962014-02-28T10:35:00.000+00:002014-02-28T10:35:57.416+00:00Gougéres de tres quesos<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Se acerca el carnaval y es
tradicional preparar buñuelos (también en Hungría) pero antes de
empezar con los dulces, quería probar algo salado y que no necesita
aceite para freírse. Así elegí estos gougéres, que son unos
pastelsitos tradicionales en Borgoña. En realidad es una pasta choux
que a mi personalmente me chifla en todas sus formas. Los gougéres
son un fantástico aperitivo, muy rápido y realmente delicioso.
Mejor recién hecho pero aseguro que tampoco tendría tiempo para
enfriarse. Puede servir con vino o cerveza, solo o un poco de crema
agria.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Svmz_7LpakWTCM18mf4HjFV3KpY0VCFv0Op6bTuKdO5fACxKnkCCB1jz2EhyphenhyphenRDWG6XzQ61xlDAloelHC_Vu7gMFEgIzpNYo60ZaSecfhwOJ8A4kTymiif_ebFmXALjKl9t11NrHhpxsX/s1600/Imagen+7491.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Svmz_7LpakWTCM18mf4HjFV3KpY0VCFv0Op6bTuKdO5fACxKnkCCB1jz2EhyphenhyphenRDWG6XzQ61xlDAloelHC_Vu7gMFEgIzpNYo60ZaSecfhwOJ8A4kTymiif_ebFmXALjKl9t11NrHhpxsX/s1600/Imagen+7491.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Tradicionalmente se elabora con queso
francés (gruyere o comté), pero yo tenia un queso exquisito
español, otro irlandés y un italiano. Eso si, no es nada
tradicional pero, funciona divinamente y seguro que voy a repetir
este “triunvirato” y muy pronto.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Podéis sustituir por otros tipos de
quesos o por solo uno, añadir hierbas finas, bacon, jamón … se
puede hacer de mil maneras...</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh02DgFC5zKem1ajRH5yNRH3u3jjL1MOipj8mhBfGO-9xxTiSCWqBexlNCmMZwc2nCw2klKlw0uV6du6GOwhdX38vdOGEv5OYXo4JsCL49LxzkEm1olRJlDE-PykN4pPOJ3vK14mb8kRjiZ/s1600/Imagen+7450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh02DgFC5zKem1ajRH5yNRH3u3jjL1MOipj8mhBfGO-9xxTiSCWqBexlNCmMZwc2nCw2klKlw0uV6du6GOwhdX38vdOGEv5OYXo4JsCL49LxzkEm1olRJlDE-PykN4pPOJ3vK14mb8kRjiZ/s1600/Imagen+7450.jpg" height="640" width="342" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA8cOXTeLOhnOKqEtkX71EzQK78GNh5AIV4LloLEbVZlsm2ZjY9qgOJef7qQsv77yQ-HQQR9-wMF7FwQima33p4-4CiqTB9nZwTQO2rVdTkDUorbDFrUWqCxmZOJJpJgwumFThSPzMDxd3/s1600/Imagen+7490.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA8cOXTeLOhnOKqEtkX71EzQK78GNh5AIV4LloLEbVZlsm2ZjY9qgOJef7qQsv77yQ-HQQR9-wMF7FwQima33p4-4CiqTB9nZwTQO2rVdTkDUorbDFrUWqCxmZOJJpJgwumFThSPzMDxd3/s1600/Imagen+7490.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 250ml de agua</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">85g mantequilla</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200g harina simple tamizada</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 huevos grandes</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50g queso semicurado rallado</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50g queso cheddar rallado</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">20g parmesano rallado</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">una cucharadita sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pimienta negra recién molida</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgosnqEXBJ9GUukJ5U16HE8eULYot060KbpMHh9OlaelfMNzMPC9Wyw1LtCBD2uDe2AZnI-32KOWnA8pgG3TC9KXw4n14wd7lk9WHxYn9lGYEDO-ijkNMTajmStwhyphenhyphenXurSzkl-k2hNLclYc/s1600/Blog(2)28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgosnqEXBJ9GUukJ5U16HE8eULYot060KbpMHh9OlaelfMNzMPC9Wyw1LtCBD2uDe2AZnI-32KOWnA8pgG3TC9KXw4n14wd7lk9WHxYn9lGYEDO-ijkNMTajmStwhyphenhyphenXurSzkl-k2hNLclYc/s1600/Blog(2)28.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Tamizamos la harina. En un bol rallamos
los tres tipos de quesos. En una cazuela ponemos el agua, con la
mantequilla y con la sal. Cuando rompa a hervir, agregamos la harina
de una vez y removemos hasta que la masa se despegue de las paredes.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar unos minutos. Mientras pre
calentamos el horno a 200ºC. Añadimos los huevos uno en uno, hasta
que queden perfectamente integrados. Tenemos que trabajar bien la
masa. Por ultimo añadimos el queso rallado y la pimienta negra
recién molida. Forramos una bandeja con papel del horno y hacemos
los buñuelos podéis utilizar una manga pastelera con una boquilla
liza o tomar pequeñas porciones con una cucharita ( es importante
mojar antes en agua). Horneamos 15-20 minutos o hasta que se queda
dorada. Servimos inmediatamente.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgytkdjIHf31N3LGj_K6L5DVlIyWBY2_9b8abjn6oel7EBKeVmDUh8y0FpLfj8KAgGWyGbRjqFTk_B3wPU6eMnMEYfJP6JwySfMc0TZPiypsRTIh8OspL8OgOXTMwzI3DV5G9zDSs7r3dBK/s1600/Imagen+7426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgytkdjIHf31N3LGj_K6L5DVlIyWBY2_9b8abjn6oel7EBKeVmDUh8y0FpLfj8KAgGWyGbRjqFTk_B3wPU6eMnMEYfJP6JwySfMc0TZPiypsRTIh8OspL8OgOXTMwzI3DV5G9zDSs7r3dBK/s1600/Imagen+7426.jpg" height="640" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-8381326575321616792014-02-13T10:59:00.002+00:002014-02-13T11:17:06.295+00:00Borsch – sopa de col y remolacha<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">El borsch es una sopa tradicional que se basa en la remolacha. Es
muy popular en varias países de Europa del Este. Por ejemplo es
parte de la cocina tradicional de Ucrania y Rusia. Igual como aquí
en España la paella, la receta del borsch también es muy variada y
cada familia tiene su receta para este plato tan completo. Necesita
su tiempo y como veis la lista de los ingredientes es bastante larga
pero puedo asegurarnos que se merece la pena. Es un plato que al
menos una vez en esta vida hay que probar.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> A mi me gusta servir y tomar con extra de crema agria y eneldo
fresco.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdFUDIWKFyF1vlX948nUHm2NE3kFymMpre_Dgnh4vklRYjJBxKSI-_2CfwwuNTpDtzYADv7wkLh9jgoS_PDoR2dft2Ooi6deOXJ0d2881U0tjfnJYC2ZdBWqJ2AzLLdVQcy4NNCEi7wGYL/s1600/Imagen+7380.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdFUDIWKFyF1vlX948nUHm2NE3kFymMpre_Dgnh4vklRYjJBxKSI-_2CfwwuNTpDtzYADv7wkLh9jgoS_PDoR2dft2Ooi6deOXJ0d2881U0tjfnJYC2ZdBWqJ2AzLLdVQcy4NNCEi7wGYL/s1600/Imagen+7380.jpg" height="640" width="448" /></a></div>
<br />
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes : </span></i></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300g carne de ternera (para caldo)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 hoja pequeña de laurel</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 dientes de ajo</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">400g remolacha cruda</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 tomate</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cebolla mediana</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 zanahoria grande</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 chirivía</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300g col</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">aceite</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pimienta</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cuchara de azúcar blanco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">un chorrito de zumo de limón</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cuchara de harina</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150ml de crema agria</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">eneldo fresco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-V3StwHUYhoGL5aFbmAhG4S-cOl1knQm8FLUj3S9mXF4FirM1k4ZGYpQPB4WBqba9YuSmkk1LOqho3mXo_sLdgxjtaytQEOvqOkHyDebu-b4iEjspknGxeT3qv0FJIWV377IxBVkv-GSE/s1600/Blog(2)27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-V3StwHUYhoGL5aFbmAhG4S-cOl1knQm8FLUj3S9mXF4FirM1k4ZGYpQPB4WBqba9YuSmkk1LOqho3mXo_sLdgxjtaytQEOvqOkHyDebu-b4iEjspknGxeT3qv0FJIWV377IxBVkv-GSE/s1600/Blog(2)27.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Primero preparamos el caldo. Ponemos en un caldero un litro y
medio de agua fría, la carne, la hoja del laurel, 10 granos de
pimienta negra, una cucharita de sal y los 4 dientes de ajo.
Cocinamos a fuego lento.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mientras el caldo se hace, limpiamos las remolachas. Quitamos la
corteza y cortamos en dados. Pelamos y trituramos el tomate. En otro
caldero pequeño ponemos un chorrito de aceite añadimos la
remolacha, la cuchara de azúcar, salteamos y un poco después
incorporamos el tomate triturado y el chorrito de zumo del limón.
Tapamos y dejamos guisar hasta que se blanda. En este tiempo
limpiamos y cortamos en dados la zanahoria y la chirivía. Troceamos
el col en cuadrados y picamos la cebolla.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgadytHQdgOLzr-4QaCchk_QqZd8B22HyJ2vmdGg5gPTj8-V0f9EFaWMLp0MXISLDsv8NBR376IMWx4SZ5CIkLofdGYrFGVk1mmrmQ9SCgjzTNkUUwYCsn_VFFOyaP72uPvzZ5jV8XmmkEQ/s1600/Imagen+7367.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgadytHQdgOLzr-4QaCchk_QqZd8B22HyJ2vmdGg5gPTj8-V0f9EFaWMLp0MXISLDsv8NBR376IMWx4SZ5CIkLofdGYrFGVk1mmrmQ9SCgjzTNkUUwYCsn_VFFOyaP72uPvzZ5jV8XmmkEQ/s1600/Imagen+7367.jpg" height="640" width="460" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cuando el caldo está hecho lo colamos, troceamos la carne en
dados y dejamos a parte.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En otro caldero grande ponemos un poco de aceite y freímos la
cebolla hasta se queda transparente. Añadimos la zanahoria, la
chirivía el col y sal. Salteamos, tapamos y dejamos guisar. Cuando
se ablande incorporamos la remolacha y el caldo con la carne
troceada. Salpimentamos.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En un bol mezclamos la harina con la crema agria y con eso
espesamos la sopa.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Servimos con eneldo fresco y extra crema agria.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hKzPp2PRjaeyHIi0DJOu39eWT8fOj1lTu7gPQYz_sQvTiaVDwDIo-rL0AjqoINhu1Ghp3bSk8pi7ecq6rJIvc-Mi9ax2_r5NCkF0QpDtCbKqmchmaUCKIwCiSCwRt3jgbeySaiWjnvZN/s1600/Imagen+7334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hKzPp2PRjaeyHIi0DJOu39eWT8fOj1lTu7gPQYz_sQvTiaVDwDIo-rL0AjqoINhu1Ghp3bSk8pi7ecq6rJIvc-Mi9ax2_r5NCkF0QpDtCbKqmchmaUCKIwCiSCwRt3jgbeySaiWjnvZN/s1600/Imagen+7334.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-25022730556577760052014-01-14T17:27:00.000+00:002014-01-14T17:27:30.134+00:00Sufle de arroz húngaro - rizskoch
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Una receta muy popular en Hungría.
Seguramente que no encontrareis ni una casa donde no se prepare este
dulce. No es un postre, para nosotros es un segundo plato que tomamos
después de un buen gulash. Pero puede ser una merienda perfecta
también. </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEistG6w1cgXNIgHBHwjgKXUHiCiXxlbbqz_bGsDXKGRJA6oFbkQyiVcfF-_lOIsudHFFxa7pI_sgszwTFBF5JIRxGGX9juCa2lVzgLvory0EwGsU4bZXXEZmgcRwFZwfr1HIT2aOV4LwVmq/s1600/Imagen+7300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEistG6w1cgXNIgHBHwjgKXUHiCiXxlbbqz_bGsDXKGRJA6oFbkQyiVcfF-_lOIsudHFFxa7pI_sgszwTFBF5JIRxGGX9juCa2lVzgLvory0EwGsU4bZXXEZmgcRwFZwfr1HIT2aOV4LwVmq/s640/Imagen+7300.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Esta vez me resulta un poco difícil escribir esta receta,
porque toda mi vida hice “al ojo” (como la mayoría de las
recetas que aprendí cuando era una niña). Creo que es una receta
muy original con un sabor suave y aromática, espero que los guste...</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidL5brsmVApt2ofR3PATUiGRIKnD5wUevdgDwf2Komp4eeZXkpZDYGN2mGxKUQRMxz8NBFG6SOX75XNoLeUGygJ2b7NLoHaB1cOaKfnJTYfovUWjTyzPo5fSgcvT8ki8w50kOW0wKNV81S/s1600/Imagen+7292.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidL5brsmVApt2ofR3PATUiGRIKnD5wUevdgDwf2Komp4eeZXkpZDYGN2mGxKUQRMxz8NBFG6SOX75XNoLeUGygJ2b7NLoHaB1cOaKfnJTYfovUWjTyzPo5fSgcvT8ki8w50kOW0wKNV81S/s640/Imagen+7292.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 taza ( hasta el tope) de arroz</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 3/4 litro de leche
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 1 taza de agua</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¼ cucharita de sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 cuchara de azúcar blanco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cáscara de medio limón</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cáscara de medio naranja</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">un trozo de canela</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">media vaina de vainilla</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 huevos
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5-6 cuchara de azúcar glas</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj18XhV9gFsZDpxIkbuMVvmiEYyy-iYmbSIJQLSU2Zp3OJu8vHl-H8oWpoYvFYHx89vIFmlFWQbRy74bySRIaZILCa3DSvbDT3w7q5k_ys7Q9MQtH_W4SErVI9Y6WMOa93rfnMRn7jPu8PU/s1600/Blog(2)26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj18XhV9gFsZDpxIkbuMVvmiEYyy-iYmbSIJQLSU2Zp3OJu8vHl-H8oWpoYvFYHx89vIFmlFWQbRy74bySRIaZILCa3DSvbDT3w7q5k_ys7Q9MQtH_W4SErVI9Y6WMOa93rfnMRn7jPu8PU/s640/Blog(2)26.jpg" width="512" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Primero preparamos en arroz con leche
con el arroz, leche, agua, sal, azúcar blanco, vainilla, cáscaras
de naranja y limón. Si necesita un poco más de leche podemos
añadirle, es importante que quede cremoso y no muy seco. Dejamos
enfriar . Mientras untamos con mantequilla en una fuente de
horno(puede ser redondo o rectángulo) . Precalentamos el horno a
180ºC. Después separamos los huevos. Las yemas mezclamos con el
azúcar glas hasta que quede cremoso y batimos la clara con un pizca
de sal a punto de nieve. Primero incorporamos la yema en el arroz y
después la clara montada. Vertimos en la fuente y metemos en el
horno durante 40-45 minutos o hasta que se quede dorada (hacer la
prueba del palillo).
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Podemos servir con mermelada, o solo
espolvorear con azúcar glas.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5qOy0aAFCV2u_w_3NbPFvd_CEKJs3yJMe5VLVTgN3iuwNUN5-PRr8MdGfT3F3PK1nLmXUk5u8CRBkzkayFikFGsMjyF4qglyHcGJxop-oDyqn-iXcK14G_xc3TOF0LyS9k9Y8tB_AeBd5/s1600/Imagen+7307.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5qOy0aAFCV2u_w_3NbPFvd_CEKJs3yJMe5VLVTgN3iuwNUN5-PRr8MdGfT3F3PK1nLmXUk5u8CRBkzkayFikFGsMjyF4qglyHcGJxop-oDyqn-iXcK14G_xc3TOF0LyS9k9Y8tB_AeBd5/s640/Imagen+7307.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-6655480066059056052014-01-08T20:11:00.002+00:002014-01-08T20:11:22.977+00:00 Galletas de parmesano y romero
<br /><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Espero que todos pasaron unas fiestas
estupendas y felices, un fin de año divertido y que los reyes
trajeron a todos muchos regalos (yo esperaba un poco de carbón pero
parece que estaba demasiado bueno, porque no me lo trajeron). Hoy me
siento un poco rara porque mis hijos volvieron al cole así que hay
demasiada tranquilidad y silencio en casa... después de casi 20 días
hay que acostumbrarse de nuevo. </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhecq8i62zTxx8jpayFJbJ0IwHBpMQqCMFMzrZJ8sxACl8zg7MzTL_UBojb1xFssiBOkmGmktF3vImRcJfjClLSELWoqHOFIJNoPnrtha98DRWRk0ZbR95Zm2qx2d6Eqpe7ckZRv67xRwiF/s1600/Imagen+7265.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhecq8i62zTxx8jpayFJbJ0IwHBpMQqCMFMzrZJ8sxACl8zg7MzTL_UBojb1xFssiBOkmGmktF3vImRcJfjClLSELWoqHOFIJNoPnrtha98DRWRk0ZbR95Zm2qx2d6Eqpe7ckZRv67xRwiF/s1600/Imagen+7265.jpg" height="640" width="534" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La receta de hoy son unas galletas
saladas que son fáciles y muy ricas. Muy buenas de acompañar un
vaso de vino, cerveza o una gran taza de té (como nos gusta a
nosotros). Son muy rápidas, pero es importante preparar en la noche
anterior. Su toque especial lo da el romero y el parmesano que para
mi es una pareja ideal y funciona muy bien en esta receta.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Vamos a ver como se hace:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">120g mantequilla blanda</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">160g harina simple</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1y ½ cucharadita de sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">60g parmesano rallado</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hojas picaditas de una ramita de romero</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil52YRsTp3nrLmitzUGE_A19pSmaNwrHTgTwcuMTCCq7u30mdm4JDupqin5yeB0ihnvvzQPyaRTy2qyMbsPKnz9gh2YyzG-XTFw28qn-WP0s9ufNajuVIyHYCWQmLPfvGV5hDyDWZ99Cms/s1600/Blog(2)25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil52YRsTp3nrLmitzUGE_A19pSmaNwrHTgTwcuMTCCq7u30mdm4JDupqin5yeB0ihnvvzQPyaRTy2qyMbsPKnz9gh2YyzG-XTFw28qn-WP0s9ufNajuVIyHYCWQmLPfvGV5hDyDWZ99Cms/s1600/Blog(2)25.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Rallamos el queso, lavamos y picamos
las hojas del romero y en un bol mezclamos todos los ingredientes
(harina, mantequilla , sal, parmesano, romero). Trabajamos con
rapidez. Cuando vemos que está homogénea formamos una salchicha
gorda enrollamos en film transparente y dejamos reposar durante toda
la noche en el frigorífico.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En el próximo día pre calentamos el
horno a 180ºC. Sacamos la masa, quitamos el film transparente y
cortamos en rodajas no muy gruesas. Colocamos en una bandeja forrada
con papel de horno. Horneamos durante 10-12 minutos o hasta que se
doren.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkr1VlAqT7yacsGWgUtsyib1xKrOQzdxQM9-hmp9M5uMKFJFhNR1IlWjUoRawh-SiQlHnAuZ3T6PXY6edHQhyphenhyphen9S-8_Nb7mL9U4xq26Lj2kI-9bBGaO6MIOhIYZbuBA_SI5uam4aeODBVwO/s1600/fot+152998.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkr1VlAqT7yacsGWgUtsyib1xKrOQzdxQM9-hmp9M5uMKFJFhNR1IlWjUoRawh-SiQlHnAuZ3T6PXY6edHQhyphenhyphen9S-8_Nb7mL9U4xq26Lj2kI-9bBGaO6MIOhIYZbuBA_SI5uam4aeODBVwO/s1600/fot+152998.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjteSkAfOBT9SmJThmKgROW1kgdlYnn6Tx012ohHn1r0FT_dElWRhSyxh3R9KzD78M6K-9WTmfuVue6yk8Nky5TixZC3DeMDW5WVkIvFviiUYIDLyrScUWvgA6eBw-0f7cKk8fkC5Y5YDja/s1600/flyercaraatelier.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjteSkAfOBT9SmJThmKgROW1kgdlYnn6Tx012ohHn1r0FT_dElWRhSyxh3R9KzD78M6K-9WTmfuVue6yk8Nky5TixZC3DeMDW5WVkIvFviiUYIDLyrScUWvgA6eBw-0f7cKk8fkC5Y5YDja/s1600/flyercaraatelier.jpg" height="101" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">También empezamos el año con un nuevo
curso en el <u><span style="font-weight: normal;"> </span></u><span style="font-size: medium;"><u><span style="font-weight: normal;">Atelier</span></u></span>.
Aquí tenéis mi dos propuestas para empezar bien el año:
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Menu I.</span></i></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Ensalada verde con
“chips” de parmesano</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Pollo a la pizzaiola
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Polenta
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Tarta de pera con
salsa de chocolate </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Menu II.</span></i></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Ensalada bistro</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Conejo confitado</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Papas lyonesas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Tarta de manzana con
crema chantilly</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> La primera esta inspirada en la cocina
italiana y la segunda en la francesa.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¿ Os animáis?</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-22963458990609972442013-12-26T13:11:00.000+00:002013-12-26T13:22:37.889+00:00<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¡Les deseo felices fiestas!</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd1dqmSihQRgZtsTsd4cC-T6FVevXsGnqd-GheZ9R4McPrbuEYGYgqXO9m23Ny6qrL-qCy7gbctoW0icEZ0QVCp5XW2SJpHs_emWsD7Fk7FD29iWib5yQXdicl5XFUsaCTI6cJY68jjt5h/s1600/Imagen+123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd1dqmSihQRgZtsTsd4cC-T6FVevXsGnqd-GheZ9R4McPrbuEYGYgqXO9m23Ny6qrL-qCy7gbctoW0icEZ0QVCp5XW2SJpHs_emWsD7Fk7FD29iWib5yQXdicl5XFUsaCTI6cJY68jjt5h/s640/Imagen+123.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-37063641642949469142013-12-20T22:19:00.002+00:002013-12-20T22:24:29.923+00:00Esponja de caramelo, honeycomb o törökméz<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Fue difícil encontrar como nombran
este dulce en español. Pero al final el nombre que encontré creo
que refleja bien su caracteristica. Este dulce es muy popular en
Hungría siempre lo venden en las ferias y es un sabor de mi
infancia. Perfecto como un “gastro regalo”. Solo lleva tres
ingredientes y unos minutos para hacer. Comer sólo o romper en
pequeños trozos y mezclar con helado de vainilla.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> ¡Es divino!</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglJ7YWw87Nu5rQ-rmF3Kx1v2rNklsVDGmolg-vLrPpX86o5t793m_2mHlOuFnnL4O5mTw6es2shXSDwPj9LSjQwLKSnF8_vIypDHlSzsgdsSmBV9heu_Dme1X6DiTslZz481mKCVTIZUIf/s1600/Imagen+7164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglJ7YWw87Nu5rQ-rmF3Kx1v2rNklsVDGmolg-vLrPpX86o5t793m_2mHlOuFnnL4O5mTw6es2shXSDwPj9LSjQwLKSnF8_vIypDHlSzsgdsSmBV9heu_Dme1X6DiTslZz481mKCVTIZUIf/s640/Imagen+7164.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></b></u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></i></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u><b><i><br /></i></b></u>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 taza de azúcar blanco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 cuchara de miel de buen calidad</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 y ¼ cucharita de bicarbonato sódico</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_OaVbH9Lzh98Bn2MEErTNywOFRxDmVpO-KZlvTiuK1IeMGp_nWBzdJybU8zd5bm8m-IzEFCYbqm6v_5ZcBDOOAKVaIFUgUxPFq0maVWeanLbIM-cJghTtj8NmJ14u7BFTOy9TB1CPYFrp/s1600/Imagen+7187.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_OaVbH9Lzh98Bn2MEErTNywOFRxDmVpO-KZlvTiuK1IeMGp_nWBzdJybU8zd5bm8m-IzEFCYbqm6v_5ZcBDOOAKVaIFUgUxPFq0maVWeanLbIM-cJghTtj8NmJ14u7BFTOy9TB1CPYFrp/s640/Imagen+7187.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLoIOZvpBv7mvwThyphenhyphen5PuVmh1wm6vC7FYHzausAd8owxZQQJ1OuGUi1b_7MSjDEe1E-6c3TerAQOznVWRxfm2gU9rSWxilxIJCcbeGZnb2OThEXFqj3cp3IglSwUTnoC734TqMf0TpRylT5/s1600/Blog(2)24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLoIOZvpBv7mvwThyphenhyphen5PuVmh1wm6vC7FYHzausAd8owxZQQJ1OuGUi1b_7MSjDEe1E-6c3TerAQOznVWRxfm2gU9rSWxilxIJCcbeGZnb2OThEXFqj3cp3IglSwUTnoC734TqMf0TpRylT5/s640/Blog(2)24.jpg" width="640" /></a> </div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Primero cogemos en una fuente y
forramos con papel de horno pasamos un poco de mantequilla en-cima
del papel para asegurar que no se quede pegado nuestro caramelo.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En un caldero calentamos el azúcar con
la miel. Hasta que se disuelva completamente y se convierta en
caramelo (cuidado que no se queme) lo quitamos del fuego añadimos
rápidamente el bicarbonato sódico removemos rápido y la vertemos
en la fuente. Dejamos completamente enfriar y después podemos cortar
en trozos.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijTXj7IPBIeFKbK6jne2uKpScE-0rIgy_45gdz6AbvCDK6eu1Hpwd5bp0KORU3ICNas9dCUz_dWotdP9c7JMe6T-62R1F7E0hijPVgHOP_godF88CVN3qdWM7waa3WEIHKoDMPCwJcyhhz/s1600/Imagen+105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijTXj7IPBIeFKbK6jne2uKpScE-0rIgy_45gdz6AbvCDK6eu1Hpwd5bp0KORU3ICNas9dCUz_dWotdP9c7JMe6T-62R1F7E0hijPVgHOP_godF88CVN3qdWM7waa3WEIHKoDMPCwJcyhhz/s640/Imagen+105.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-77847323940206813032013-12-08T21:38:00.001+00:002013-12-08T21:38:49.192+00:00Tarta de ciruelas pasas, almendra y chocolate
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hoy es el segundo domingo de adviento.
No falta mucho hasta navidad. Seguramente vosotros también estáis
preparando el menú, comprando los regalos, planeando y decorando la
casa y dentro de poco el árbol también.. </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxODIwDotJdGoirGM4_o6Lq1KH71nlslwqkDItgInGm8_SnM_oi7OwH29NloLbpZsyXTWrmeiL5cCFWNRcMtKsQrkj19nW0nvAp4wg34pmMmjG2otFBKcZDtOnl4lcSTTP_mpEvcgmADCX/s1600/Imagen+7154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxODIwDotJdGoirGM4_o6Lq1KH71nlslwqkDItgInGm8_SnM_oi7OwH29NloLbpZsyXTWrmeiL5cCFWNRcMtKsQrkj19nW0nvAp4wg34pmMmjG2otFBKcZDtOnl4lcSTTP_mpEvcgmADCX/s640/Imagen+7154.jpg" width="489" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Esta tarta es una de mis favoritas en
este época del año y creo que es muy navideña. Puede parecer un
poco complicado, en la realidad es rápida y no hay mucho trabajo con
ella. Si queremos ser más rápidos podemos preparar la masa la noche
anterior.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Una cosa si es importante; no olvidemos
remojar las ciruelas pasas la noche anterior para que los aromas
tengan tiempo de entrar y transformar las ciruelas.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ5ljZqCuFRp8feWBA0I3U2zgtsjFSo6I35a4uwoZSW5xQCecrwfLoQEk_Ccdj-NtlDoHLzTq75qeACgpzuy8PSGigrW2Tr4qd1mtgYk_32QyCuudEdhDlFur5SyHzzAMocUmSotUh57ag/s1600/Imagen+7134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ5ljZqCuFRp8feWBA0I3U2zgtsjFSo6I35a4uwoZSW5xQCecrwfLoQEk_Ccdj-NtlDoHLzTq75qeACgpzuy8PSGigrW2Tr4qd1mtgYk_32QyCuudEdhDlFur5SyHzzAMocUmSotUh57ag/s640/Imagen+7134.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes para la masa quebrada:</span></i></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">220g harina simple tamizada</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150g mantequilla fría</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">75g azúcar glas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 huevo</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cucharita levadura en polvo</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pizca sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En un bol tamizamos la harina, añadimos
el azúcar glas tamizamos también si es necesario, sal, levadura en
polvo. Mezclamos con una cuchara. Añadimos la mantequilla y el
huevo. Amasamos rápidamente y guardamos en la nevera mientras
preparamos el relleno.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbUQL-0Bk_IK7b7nDn-DzM9jbYvG6hpqWt6TwX55uoO8XzwWaFousTo1yRYrVVXboYIlewSLuiKcfJMn-c5x2oFUsecr38xGyADROaYxtEM_isjNYV1zFGTl8Bub9HCtIul3Jrj9ejJ47/s1600/Imagen+7140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbUQL-0Bk_IK7b7nDn-DzM9jbYvG6hpqWt6TwX55uoO8XzwWaFousTo1yRYrVVXboYIlewSLuiKcfJMn-c5x2oFUsecr38xGyADROaYxtEM_isjNYV1zFGTl8Bub9HCtIul3Jrj9ejJ47/s640/Imagen+7140.jpg" width="426" /></a></i></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes para el relleno:</span></i></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 huevos</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150g ciruelas pasas( remojados en el
noche anterior en zumo de manzana añadimos un chorrito de brandy y
la cascara de una naranja)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100g azúcar glas +2
cuchara de azúcar blanco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100g
chocolate negro</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100g
almendra entera</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¼
cucharita de canela</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cascara
rallada de media naranja</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pizca
sal</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBMD1VOZx5hWFdz3fYZWTaacjcOpgjbv2ipWdfDjtfdCFLUeIE8CdV5IrA2MYFJnzfJIiF7tL3_myOCSjn0BTgNjarOSmBe8RpkYwNgay6H-cO-7qTe8F5yaXWLojmVX68YEodJssOrpV/s1600/Blog(2)23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBMD1VOZx5hWFdz3fYZWTaacjcOpgjbv2ipWdfDjtfdCFLUeIE8CdV5IrA2MYFJnzfJIiF7tL3_myOCSjn0BTgNjarOSmBe8RpkYwNgay6H-cO-7qTe8F5yaXWLojmVX68YEodJssOrpV/s640/Blog(2)23.jpg" width="512" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sacamos
las ciruelas mezclamos con 2 cucharas de azúcar blanco y con un poco
de su líquido trituramos en un picador trituramos.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Reservamos
en un bol pequeño. Ahora trituramos el chocolate y las almendras. Si
es muy denso podemos añadir un poco del liquido del remojo.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Separamos
los huevos. La yemas las batimos con el azúcar glas hasta que quede
cremoso y pálido.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Montamos
las claras con la pizca sal.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Incorporamos
la mezcla de la ciruela en la yema añadimos la canela y al final la
clara montada. Reservamos.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Precalentamos
el horno a 180ºC.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sacamos
la masa y estiramos en una superficie enharinada. Cortamos una
circulo para forrar un molde redondo de 20 Ø cm. Con la resto de la
masa podemos cortar unas estrellas para decorar nuestro tarta.
Horneamos las estrellas primero en una bandeja. Después de sacarla
metemos la base de la tarta y horneamos aprx.:8 minutos después
sacamos, vertemos dentro el relleno y lo devolvemos al horno durante
20-25 minutos más.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dejamos
enfriar y decoramos con las estrellas y con azúcar glas.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3cRBVrYqBOa3JHvbjpJt_0Du-n_YuulnkrTY8Tm8YI63QErAycviBlIoxmoYL1Kzdp5IlLe1VJCsVMKgYyrM8MoPtdvd1XTFsPKWcDqO9OsZxagxWw7NtrzJdnWaAq7X19drcx2JRcxUg/s1600/Imagen+7147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3cRBVrYqBOa3JHvbjpJt_0Du-n_YuulnkrTY8Tm8YI63QErAycviBlIoxmoYL1Kzdp5IlLe1VJCsVMKgYyrM8MoPtdvd1XTFsPKWcDqO9OsZxagxWw7NtrzJdnWaAq7X19drcx2JRcxUg/s640/Imagen+7147.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-81628513206612811152013-11-24T23:00:00.000+00:002013-11-24T23:00:11.914+00:00Pastelsitos de pera y chocolate
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Vuelta a Tenerife, a la rutina y por
fin al blog. Que cumple ahora 3 añitos. Estos pastelsitos son mi
tarta de cumpleaños. Es una receta sencilla con muchas cosas ricas
que me gustan y con pera que es una fruta de otoño, pero el toque
especial se lo da la crema chantilly que acompaña... </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCfdllA-nhNd3lu5y7AyKhDu12ykUxigvXvw8FZCxNhsCwxRfOyNNk2nAHCwu6_FhUrvkN0Dttqt3qEOAVHL4kPYCpAAgo7QI5D4XmxP5fNWhItYHbmDENURAab6SlVAMfqEOwdo7BYDTe/s1600/Imagen+7064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCfdllA-nhNd3lu5y7AyKhDu12ykUxigvXvw8FZCxNhsCwxRfOyNNk2nAHCwu6_FhUrvkN0Dttqt3qEOAVHL4kPYCpAAgo7QI5D4XmxP5fNWhItYHbmDENURAab6SlVAMfqEOwdo7BYDTe/s640/Imagen+7064.jpg" width="425" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">No era fácil encontrar esta especie
(Pimienta de Jamaica) pero mereció la pena. En su sabor encuentras
los aromas de la canela, la pimienta, el clavo y la nuez moscada.
Por esta fusión de aromas los ingleses simplemente la llaman
“allspice”. Cuando Cristóbal Colón llegó por primera vez a
América, entre otras cosas estaba buscando pimienta también. Así
encontró la pimienta de Jamaica que con su forma redonda confundió
a los españoles y de aquí viene su nombre. Es una especie muy
versátil es maravillosa para los dulces y un toque muy especial para
todo tipo de carne, pescado ... Lo utilizan como ingrediente secreto
en los patês más exclusivos o chorizos y terrinas... </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbd8Fub1NmIqtjRByf1jMz1FoKy9psnr_u1ZX7iJaMhzQ1WkwNXSN3jG_6NlbcMmyyYAGSeoGJSTKEOxQ0jklBcAia0ryArdAbMdDNPzZAEapDb2KuqEGT91fzpTfVQKjUsyKDdhUwf50K/s1600/Blog(2)20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbd8Fub1NmIqtjRByf1jMz1FoKy9psnr_u1ZX7iJaMhzQ1WkwNXSN3jG_6NlbcMmyyYAGSeoGJSTKEOxQ0jklBcAia0ryArdAbMdDNPzZAEapDb2KuqEGT91fzpTfVQKjUsyKDdhUwf50K/s640/Blog(2)20.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lo podéis probar también con
chocolate caliente...hmm.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Y ahora la receta:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5 peras firmes pero maduros</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cáscara y zumo de medio limón</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 cucharas de azúcar blanco
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">aprox.: 800ml de agua</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100g chocolate negro (70% de cacao)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50g mantequilla</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 huevos</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">35 +
35g azúcar glas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50g almendra molida</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">½ cucharita levadura en polvo</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">una pizca sal</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAg8hcfh4SCLQMf8pEVXefWnLF8tTDT3hsCHAzDusrRcuVFfBi1R44XPGs2Lj2Dl3FenTg78JmnAEaL1Tv2VpnNzPpIaM3jgNZ9BdX1ogSexT0_wfTea_tckcQlNbzvBN0KvonjA8ji2Nc/s1600/Blog(2)22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAg8hcfh4SCLQMf8pEVXefWnLF8tTDT3hsCHAzDusrRcuVFfBi1R44XPGs2Lj2Dl3FenTg78JmnAEaL1Tv2VpnNzPpIaM3jgNZ9BdX1ogSexT0_wfTea_tckcQlNbzvBN0KvonjA8ji2Nc/s640/Blog(2)22.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para la crema chantilly:</span></i></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200ml nata para montar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 pimienta de Jamaica</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">semillas de 1/4 rama de vainilla</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 cuchara de azúcar glas</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvhhVXcTd2TgsZ0SpnXD_frvLLlYA9YKN34DGUMGh-DfbJwx2hUvqWzMtkB8QQ7urMTudzDkIxmH_1zRDDESN29S0uSpyX1knghLMWwd847-gb4cgsqTCqx921WgPVizKBrZSPhI_lk4ny/s1600/Imagen+7061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvhhVXcTd2TgsZ0SpnXD_frvLLlYA9YKN34DGUMGh-DfbJwx2hUvqWzMtkB8QQ7urMTudzDkIxmH_1zRDDESN29S0uSpyX1knghLMWwd847-gb4cgsqTCqx921WgPVizKBrZSPhI_lk4ny/s640/Imagen+7061.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En primer lugar ponemos a hervir el
agua con las 3 cucharas de azúcar blanco, la cáscara y el zumo del
medio limón.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pelamos las peras sin cortar los tallos
cortamos recto por debajo ( para que quedan derechos) y sacamos el
corazón por debajo con un saca corazones. Ponemos dentro del agua
(el agua tiene que cubrir las peras). Cocinamos las peras en el agua
durante 5 minutos. Después sacamos y reservamos.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Precalentamos al horno a 160ºC.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Untamos con mantequilla 4 moldes
individuales y espolvoreamos con pan rallado.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En un bol mezclamos la almendra molida
con la levadura en polvo. En una sartén derretimos el chocolate con
la mantequilla.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3dZlstMczU3-cfUnlr0PQAsiUZkkOlnuDynZvgMCOvfF_U81xKw35BLokKfpRIVI0LwAfmytyQpRQydPVp_Y2FxUnr6ir_l4_E6qGTOAqtQx_tBy8m_yiyO2tt83_Q5e015QCKgqGhu-O/s1600/Imagen+7066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3dZlstMczU3-cfUnlr0PQAsiUZkkOlnuDynZvgMCOvfF_U81xKw35BLokKfpRIVI0LwAfmytyQpRQydPVp_Y2FxUnr6ir_l4_E6qGTOAqtQx_tBy8m_yiyO2tt83_Q5e015QCKgqGhu-O/s640/Imagen+7066.jpg" width="486" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Separamos los huevos. Primero mezclamos
las yemas con 35g de azúcar glas, batimos hasta que queda cremoso y
pálido. Después con un pizca de sal batimos las claras. Cuando está
en su punto incorporamos el otro 35g de azúcar glas y batimos hasta
que se mezclen bien y quede firme.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mezclamos con la yema y añadimos el chocolate derretido y al final la almendra. Rellenamos
los moldes hasta la mitad con la mezcla y ponemos en el centro de
cada uno una pera.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Horneamos durante 35- 40 minutos.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mientras preparamos la crema.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Primero machacamos las pimientas de
Jamaica en un mortero. Después montamos la nata con una pizca de
sal, azúcar glas y las semillas del vainilla. Por último con una
cuchara incorporamos las pimientas de Jamaica machacadas.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La servimos junto con los pastelsitos.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK0fFMf1G8O5QAnG37XkytuH3kSgX_vI9TpnMgcIRITLBNMu_8MU4GY9T6OGFoc1S6FMJ2wVLk9X5NhVQ1rH0QuyjvUSP5tZpqsUrDHvdaDjpZGplasxnOJMYWKNl5_lRQgDiggyJHnjNf/s1600/Imagen+7034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK0fFMf1G8O5QAnG37XkytuH3kSgX_vI9TpnMgcIRITLBNMu_8MU4GY9T6OGFoc1S6FMJ2wVLk9X5NhVQ1rH0QuyjvUSP5tZpqsUrDHvdaDjpZGplasxnOJMYWKNl5_lRQgDiggyJHnjNf/s640/Imagen+7034.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
Unknownnoreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-50465082640922175572013-10-24T17:54:00.003+01:002013-10-24T17:57:23.858+01:00Rillette de salvia y setas <div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Estamos cerca de Halloween.
Seguramente muchos de vosotros vais a preparar una fiesta, cocinando,
haciendo pasteles ...¿ y yo? ... lo único que voy a preparar son
unas maletas. En este año no puedo encontrar el tiempo para mi blog
ya lo dije miles de veces pero es cierto.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Acabamos de terminar con una mudanza
(agotadora como todas) y ahora que por fin ya está todo en calma,
colocadito en su sitio (casi) y tengo el rinconcito donde pongo mis
cosas para sacar las fotos ... me voy de viaje.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL5ZwNCfhn84Q4zt2RXtA29tSyA7SmNSmFoqDy9P6YNuXhvcLAFrWJ3_LFpSnMOAU6ivjBmz_PeALqfQTQQ-MQT5B-87y6i5q7-w6AyBvVJj11W5iwRdtcyfgBEU2cgFZIok5wXGTiCuSX/s1600/Imagen+7015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL5ZwNCfhn84Q4zt2RXtA29tSyA7SmNSmFoqDy9P6YNuXhvcLAFrWJ3_LFpSnMOAU6ivjBmz_PeALqfQTQQ-MQT5B-87y6i5q7-w6AyBvVJj11W5iwRdtcyfgBEU2cgFZIok5wXGTiCuSX/s640/Imagen+7015.jpg" width="468" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> ¡Eso es bueno!- lo
se, porque voy a ver mi familia y mi primera sobrina. ¿Ah no les
dije? Hace 2 meses ya que soy tía. ¡Que ilusión me hace!! Pero así
el tiempo pasa y pasa y vosotros esperando que por favor alguien
ponga una recetita en este pequeño blog. Espero que termina esta
mala racha y las otros ocupaciones antes de que cumpla tres años (mi
blog).</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIWd5cYBEC8u3cUr3FIsvJBWFULbH0vXVSFeHdDGk4turVunt3hjpPDi4x8kG_QcMspnZMPY9KKQMXvHG3SOvqcau4OQhwMW5eCESAr0Utgo1G6-k-mSTxVEP2zjjgxPodjkJpl2rALG7I/s1600/Imagen+7026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIWd5cYBEC8u3cUr3FIsvJBWFULbH0vXVSFeHdDGk4turVunt3hjpPDi4x8kG_QcMspnZMPY9KKQMXvHG3SOvqcau4OQhwMW5eCESAr0Utgo1G6-k-mSTxVEP2zjjgxPodjkJpl2rALG7I/s640/Imagen+7026.jpg" width="419" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Tengo muchas recetas en mente y ya
estoy pensando en la navidad, jaja...</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bueno, la receta de hoy una versión
vegetariana del rillette que normalmente se preparan con carne o
pescado. (También sirve como un regalito.) Podéis creerme es igual
de sabroso. Sencillo, rápido y delicioso. Ideal para fiestas o para
una cena romántica con un vasito de vino blanco encima de las cajas
de la mudanza.;-)</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKVfT_WO5Ut2vckVwaHq5ovOlNdJpihK_y2ubbzau2SixCVOV5abLUuWB7wDhiv3vAumTe98LraonUV3BUNJ7u91gJfiRnR3sn43bG0J9cwAc1dAi-fvYiGlJLYj5jyjHsFeAyZhPFhjq3/s1600/Blog%25282%252918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKVfT_WO5Ut2vckVwaHq5ovOlNdJpihK_y2ubbzau2SixCVOV5abLUuWB7wDhiv3vAumTe98LraonUV3BUNJ7u91gJfiRnR3sn43bG0J9cwAc1dAi-fvYiGlJLYj5jyjHsFeAyZhPFhjq3/s640/Blog%25282%252918.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></b></u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 100g rebozuelo</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 150g champiñones</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 1 cebolla grande</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 2 dientes de ajo</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 250 g
mantequilla</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> cáscara rallada
de medio limón</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> sal y pimienta
negra</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 120ml de vino
blanco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 12 +3
hojas de salvia fresca</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX7oXvwO7oGwAsd5NtuDq3GrmJWNhYyAw9WYysYn0HcvEzS5kCoBdd7pkG02UlnTOznNVcrr0I0IZaAar6ZX6u7VHRRyjwoNOKJ3ilmTvS0VX2OYFPJ8UyYMRBCVQuYr2TT0DjPbIxX0am/s1600/Imagen+7013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX7oXvwO7oGwAsd5NtuDq3GrmJWNhYyAw9WYysYn0HcvEzS5kCoBdd7pkG02UlnTOznNVcrr0I0IZaAar6ZX6u7VHRRyjwoNOKJ3ilmTvS0VX2OYFPJ8UyYMRBCVQuYr2TT0DjPbIxX0am/s640/Imagen+7013.jpg" width="441" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Picamos la cebolla y los dientes de
ajo muy pequeño. Limpiamos y secamos las setas. Picamos también lo
más pequeño que podemos. ¼ parte de la mantequilla la fundimos en
una sartén. Añadimos la cebolla y salteamos hasta que quede
transparente. Añadimos los dientes de ajos. Incorporamos las setas
salpimentamos, añadimos la cascara rallada y 12 hojas de salvia (3
reservamos para al final). Vertemos el vino blanco y cocinamos en
fuego medio hasta que evapore. El final incorporamos el resto de la
mantequilla movemos hasta que se derrita completamente y hervimos una
vez. Rápidamente repartimos en pequeños recipientes individuales.
Colocar encima de cada uno 1 hoja de salvia empujando con una
cucharita para que se cubre la mantequilla fundida. Cuidado es muy
caliente.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Metemos en la nevera y dejamos enfriar
completamente antes que servir. Servimos con tostaditas y un vaso de
vino, también podemos poner encima de unos filetes de ternera, cerdo
o mezclar con pasta.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> ¡¡Riquísimo!!</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrKvIHHdBzIPBJApU8Ij7-yooyIEkWhNnL6qn8lzDVMmPnrwYfn98jPOskjQJMVWwlTAiOGXUYiIZhRx43xbXdoKFG7o4zC_YudknZ17HQeP0mNFfKFf9wsTiADfzXkoim2szqgFspdfd/s1600/Imagen+7022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrKvIHHdBzIPBJApU8Ij7-yooyIEkWhNnL6qn8lzDVMmPnrwYfn98jPOskjQJMVWwlTAiOGXUYiIZhRx43xbXdoKFG7o4zC_YudknZ17HQeP0mNFfKFf9wsTiADfzXkoim2szqgFspdfd/s640/Imagen+7022.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-6894810146749619842013-09-15T19:33:00.000+01:002013-09-15T19:33:32.632+01:00Bizcocho turco de yogur con higos y pistacho
<br /><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¿Septiembre ? … ¿Dónde está el
verano? - pregunto yo. Siento que el otoño llegó como un ladrón.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Acercándose sin ningún ruido. Parece
que pasó de un día al otro, cambio el aíre, desapareció el dulce
olor del verano y llegó el frescor de esta estación tan colorida y
llena de diversión. Seguramente ya sabéis que el otoño es mi
estación favorita y que me da mucha pena, que aquí no puedo ver el
más espectacular cambio de la naturaleza.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">También la cantidad de frutas y
verduras que regala el otoño es interminable. Uno de ellos es el
higo que ya va a terminar su temporada.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Casi nunca puedo utilizarlos para hacer
postres porque nos los comemos antes de que me de cuenta. Pero a
veces puedo esconder algunos para preparar algo dulce. Como esta vez.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Un bizcocho muy sencillo y muy
mediterráneo.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Espero que os guste. </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEl24aKqtXnoMiZESYjoEfG3kqXvbMMjcok5dufPNdHOGNmsLkNzF8Ifs9xTyGFHXwzabhQ3KrJ9BU9GhhrYWzC2ezsYPj1_TLW3Vx3hgfWW0TCO6ij6WqRSxmU68dp2evui5cguO_RGj/s1600/Imagen+6937.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEl24aKqtXnoMiZESYjoEfG3kqXvbMMjcok5dufPNdHOGNmsLkNzF8Ifs9xTyGFHXwzabhQ3KrJ9BU9GhhrYWzC2ezsYPj1_TLW3Vx3hgfWW0TCO6ij6WqRSxmU68dp2evui5cguO_RGj/s640/Imagen+6937.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Aprovechando el amplio abanico de los
productos de esta temporada en el mes de septiembre volvemos con los
sabores de Hungría.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <b>El menú de nuestro
Atelier para septiembre y octubre:</b></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSqCYxZRuWh64C1HceNysMpjDBclZ883BsvBR7W2k10NMWPXLrUpSye7snSD9psT1efSGiy31oGw5MjJ4VnDeeYDQ4zjOq-0P_U91qv31svam9UDevCh7sJwhidbcwDG25t_SgxVX3vJfj/s1600/Blog%25282%252916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSqCYxZRuWh64C1HceNysMpjDBclZ883BsvBR7W2k10NMWPXLrUpSye7snSD9psT1efSGiy31oGw5MjJ4VnDeeYDQ4zjOq-0P_U91qv31svam9UDevCh7sJwhidbcwDG25t_SgxVX3vJfj/s640/Blog%25282%252916.jpg" width="512" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<br /><div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZN6nLEcBcVq_2ell3u2QHVR9xfxjqmnT4GpIEqn-VU9V9BuXN4jduCKx18m2J7lJxEQIa4Ty0yeRgE-WfKtB2y9g6Rx1fEHBVdwzvZuYtk-q7ZeyR5-zLhrukJkjNpE2BlrFWhyphenhyphenXqBDd0/s1600/flyercaraatelier.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="83" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZN6nLEcBcVq_2ell3u2QHVR9xfxjqmnT4GpIEqn-VU9V9BuXN4jduCKx18m2J7lJxEQIa4Ty0yeRgE-WfKtB2y9g6Rx1fEHBVdwzvZuYtk-q7ZeyR5-zLhrukJkjNpE2BlrFWhyphenhyphenXqBDd0/s320/flyercaraatelier.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <b>Ensalada de colinabo</b></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Lapcsánka (tipo rösti)
plato típico de papas</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Conejo marinado e empanado</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Tarta de ciruela con helado </span></i></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> ¿Os animáis? … y ahora la receta.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sd_GWQpGQy4Brm0xD0sMNxL-YWS0YUDm0juPH11P1TyjlG35dinQqsysdK2FV3hPd1G9dyUPKSuUSM5ViqTy4qEoEqpU3wlt3GG4lTwmQ7rTlVYTogup6YGKDa-LB4BWGioblhY7TkKn/s1600/Blog%25282%252915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sd_GWQpGQy4Brm0xD0sMNxL-YWS0YUDm0juPH11P1TyjlG35dinQqsysdK2FV3hPd1G9dyUPKSuUSM5ViqTy4qEoEqpU3wlt3GG4lTwmQ7rTlVYTogup6YGKDa-LB4BWGioblhY7TkKn/s640/Blog%25282%252915.jpg" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkENXO8XnJVekV8x6vC3TV-tc-5FSo0iyK9Zby1JkZJTVAPq8yNFgL_xpG1ldx-vTNlxKAdi2i9F_enZMl9qetGKfvGEbgmtT6Wmb2p0lwNON2mEbnYip4kQ2jx-Ple63COW3pkTcw68Hb/s1600/Imagen+6932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkENXO8XnJVekV8x6vC3TV-tc-5FSo0iyK9Zby1JkZJTVAPq8yNFgL_xpG1ldx-vTNlxKAdi2i9F_enZMl9qetGKfvGEbgmtT6Wmb2p0lwNON2mEbnYip4kQ2jx-Ple63COW3pkTcw68Hb/s640/Imagen+6932.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 1 yogur</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> azúcar blanco (2 medida de yogur)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> harina (3 medida de yogur)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> aceite de girasol (1 medida de
yogur)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 3 huevos
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cáscara rallada de un limón</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 1 cuchara de levadura
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pizca sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 1 cuchara de agua de azahar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">8 higos frescos</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 puñado de pistachos picados</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAcf8mALGQhV45NPE2S11rIY9rHyb-1OH9NDOlWqIelVvI898lqhopvD72wtz2d_PYGFWn1XzB9rIRBSPjDodtsN4QA8C-p62_PrWZA-lhtwMpgB9Zwyqm-c0795ck4TDf-CMuhZcJ7XE/s1600/Blog%25282%252917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAcf8mALGQhV45NPE2S11rIY9rHyb-1OH9NDOlWqIelVvI898lqhopvD72wtz2d_PYGFWn1XzB9rIRBSPjDodtsN4QA8C-p62_PrWZA-lhtwMpgB9Zwyqm-c0795ck4TDf-CMuhZcJ7XE/s640/Blog%25282%252917.jpg" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAerWqZ3_oy2_UOh0l4vaxoXYtc-xUjoYIZzOSCyvk4q0doYPYTTijHzzcgKxxNvNOYRj88BJxrHWLeogshZQhTJSxuBvDih44S7gv7xXI4M7tLKZFd4_LHuJtfRqQDq1kaoSlgpLqbP9Y/s1600/Imagen+6947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAerWqZ3_oy2_UOh0l4vaxoXYtc-xUjoYIZzOSCyvk4q0doYPYTTijHzzcgKxxNvNOYRj88BJxrHWLeogshZQhTJSxuBvDih44S7gv7xXI4M7tLKZFd4_LHuJtfRqQDq1kaoSlgpLqbP9Y/s640/Imagen+6947.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pre calentamos el horno a 180 ºC.
Lavamos y cortamos los higos en cuatro. Tamizamos la harina y
mezclamos con la levadura. En un bol batimos los huevos con el
azúcar, añadimos la sal, el agua de azahar y la cáscara rallada de
limón. Incorporamos el yogur y el aceite mientras seguimos batiendo.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Finalmente añadimos la mezcla de la
harina. Vertemos la masa de un molde redondo. Colocamos encima los
trozos de higos y espolvoreamos con el pistacho picado. Horneamos
durante 40-45 min.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cuando enfríe espolvoreamos con azúcar
glas. </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhaL1m2na_cvq-g2kfmu_R2dgfbMyK7j8y17U9NQMRdMeVDVNe6YmANveGosX5mlQWQ8dqExpcoSoEfsvvyML5BU3LRB8-oW_nfa_5mtWZLwHJP3jYmYxbvP6XKUVHSgHV40mckI8Z0UCv/s1600/Imagen+6878.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhaL1m2na_cvq-g2kfmu_R2dgfbMyK7j8y17U9NQMRdMeVDVNe6YmANveGosX5mlQWQ8dqExpcoSoEfsvvyML5BU3LRB8-oW_nfa_5mtWZLwHJP3jYmYxbvP6XKUVHSgHV40mckI8Z0UCv/s640/Imagen+6878.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-19808239317299479002013-08-22T17:12:00.000+01:002013-08-23T14:12:48.686+01:00¿Clásico o moderno? (ensalada de mozzarella de 2 maneras)<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¿Hay alguien a quien no le gusta el
queso de mozzarella? Este queso fresco y blando tiene miles de formas
de uso en la cocina tradicional italiana. A mi me
gusta sobre todo en verano mezclar la con verduras, pastas o hacer
ensaladas .Esta vez opte por 2 ensaladas. La primera es el gran
clásico la ensalada caprese. Lo único que cambié fue utilizar hojas de orégano en vez de albahaca. La otra ensalada la hice con limón y
menta. ¿Cual es tu ensalada favorita?</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWJg23jG1i8J_5gCbhm0geb563WB-w0K2A3xdDgdhccO4EyQnHWNAEIekJ9mxlhZsSvJIwc99FY_AlprDqcQvd8YUrui2U02x9H-MG1UZKGkAnPzdmS7E4MMOXV4zaRC4irNFX1bJHzWJ4/s1600/Blog%25282%252914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWJg23jG1i8J_5gCbhm0geb563WB-w0K2A3xdDgdhccO4EyQnHWNAEIekJ9mxlhZsSvJIwc99FY_AlprDqcQvd8YUrui2U02x9H-MG1UZKGkAnPzdmS7E4MMOXV4zaRC4irNFX1bJHzWJ4/s640/Blog%25282%252914.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes para la ensalada Caprese:</span></i></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 mozzarella de buffala</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250g tomates variadas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">orégano fresco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">aceite de oliva</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">mezcla de pimientas
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lavamos y cortamos los tomates en
diferentes maneras. Desmenuzamos la mozzarella en trozos más
pequeños. En un bol mezclamos todos los ingredientes. Salpimentamos.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUTMp0vaP4rbaGJToQ0tx8yIstRMvyfOd2ptC0yURXrrk2Cj_MsX9LT8CvOMlqpAwSRW181b1uz3g71eBnyRpk6oOj49p4FvlmlWB5flnnOdz4u9nKBB622iIkiTqCl-CgTi-L07y2y_Q7/s1600/Imagen+6836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUTMp0vaP4rbaGJToQ0tx8yIstRMvyfOd2ptC0yURXrrk2Cj_MsX9LT8CvOMlqpAwSRW181b1uz3g71eBnyRpk6oOj49p4FvlmlWB5flnnOdz4u9nKBB622iIkiTqCl-CgTi-L07y2y_Q7/s640/Imagen+6836.jpg" width="416" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxBi0IBJohaKfn8mhYO54M93zLaS_9ZaqercrNS_wJmoJLASiiR8lC2EuuS-TWv1f3y_lOlEWiCndLq5bC_WssF35x5iWvCgBbu0CE0qDbh61B_y4yldCouZ6HMYFYSuPOnLXxHLSMFOrR/s1600/Imagen+6834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="419" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxBi0IBJohaKfn8mhYO54M93zLaS_9ZaqercrNS_wJmoJLASiiR8lC2EuuS-TWv1f3y_lOlEWiCndLq5bC_WssF35x5iWvCgBbu0CE0qDbh61B_y4yldCouZ6HMYFYSuPOnLXxHLSMFOrR/s640/Imagen+6834.jpg" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes para la ensalada de limón
y menta:</span></i></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 mozzarella de buffala</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250g tomates variadas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 limón
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">hojas frescas de menta
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sal
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">mezcla de pimientas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">poco chile fresco (opcional)</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYPhe31nOCFaBcTRjAonaxc5nR-TPD1ruIsWVJryMTsLu7RnNgGJKKv3v92TyurnWR8JgQqr7KnZjoxd0RLICVDmvNEPUt-iPR_u38YKv0OeI2htFg7cloMXHBvTolfeLaLlamvtJv-7AE/s1600/Imagen+6844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYPhe31nOCFaBcTRjAonaxc5nR-TPD1ruIsWVJryMTsLu7RnNgGJKKv3v92TyurnWR8JgQqr7KnZjoxd0RLICVDmvNEPUt-iPR_u38YKv0OeI2htFg7cloMXHBvTolfeLaLlamvtJv-7AE/s640/Imagen+6844.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para el aliño:</span></i></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 cuchara de zumo de limón</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">un bien chorro de aceite de oliva</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cucharita de miel</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3n0TvIDcOQwTixtmYYZq-z_D61gTEQouuhrnUv4SKTWhMd46y9pHT8wzB5gmnGFHh3rTHTlJrPjWA9JD4v4wKGp-JAfWwcTXMYKsEF1L-H2vq6lf_88b-gX0C2eyXCEMN7uBMMl73-JL/s1600/Imagen+6850.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3n0TvIDcOQwTixtmYYZq-z_D61gTEQouuhrnUv4SKTWhMd46y9pHT8wzB5gmnGFHh3rTHTlJrPjWA9JD4v4wKGp-JAfWwcTXMYKsEF1L-H2vq6lf_88b-gX0C2eyXCEMN7uBMMl73-JL/s640/Imagen+6850.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Limpiamos y cortamos los tomates,
desmenuzamos la mozzarella y rallamos la cáscara de limón.
Colocamos en un plato los tomates y el queso. Reservamos la cáscara
rallada. Picamos un poco de chile ( por gusto). Preparamos el aliño
mezclando el zumo ,miel y el aceite. Aliñamos la ensalada,
salpimentamos añadimos la cáscara rallada y las hojas de menta.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipZhBSB0bAk2lTU4bJveJGeMKIAg91Cm1QRzxhwa0xNmTS8TgFOqjEgGUkepASFuyUFMRbg8qVsPEaZn-7VHEqaSb6NAyOSUC29E9gOZUaLAF5pq8SLPP9ASwdo0sN7gpOwk4IdvibML-T/s1600/Imagen+6852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipZhBSB0bAk2lTU4bJveJGeMKIAg91Cm1QRzxhwa0xNmTS8TgFOqjEgGUkepASFuyUFMRbg8qVsPEaZn-7VHEqaSb6NAyOSUC29E9gOZUaLAF5pq8SLPP9ASwdo0sN7gpOwk4IdvibML-T/s640/Imagen+6852.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-63864386135939174272013-08-08T22:27:00.002+01:002013-08-09T09:54:49.002+01:00Pastel de albaricoque y yogur<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¡Cómo pasa el tiempo ya estamos en
agosto!. Espero que todos estáis disfrutando el verano al máximo.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nosotros hace poco que volvimos de
Lanzarote donde pasamos un mes fantástico. Aquí en la ciudad hace
mucho calor y la mejor opción es escapar al lado del mar o al campo
donde el aire es más fresco y se puede disfrutar mejor ésta época
del año.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgedjdBoXtp4tCi7Yb5MEs8PAPhiNMx4GVegi-HdAu2Yq1hANiZ1LIQn2_ffeCrRzF1mUNMWFpuq2NK7Jqs-rTQSatjiutn3IF6sXICT-y8Ln3-RCZ-RyvfWWZhkaj51aKBXEetE9JMdRK6/s1600/Imagen+6809.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgedjdBoXtp4tCi7Yb5MEs8PAPhiNMx4GVegi-HdAu2Yq1hANiZ1LIQn2_ffeCrRzF1mUNMWFpuq2NK7Jqs-rTQSatjiutn3IF6sXICT-y8Ln3-RCZ-RyvfWWZhkaj51aKBXEetE9JMdRK6/s640/Imagen+6809.jpg" width="425" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Así que estoy aquí en mi casa solo de
paso y dejo rápido esta receta de un pastel veraniego. Disfrutando
que estamos en la época de muchas frutas ricas como el albaricoque.
Es un pastel fácil y aunque puede parecer un poco complicado es solo
porque lleva dos tipos de cremas. Creedme merece la pena, es un
pastel muy ligero, refrescante y delicioso. </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX3JTKLTosT_8r1cZA8NRr81gF4V5NGIJIBO8ZuxYM_wVGyaVVTHY9n6oP4GNKF3Z7fckhaWK_dwv3ar0BOR4x9bbFNCxW5EEJC3oneVl-uCKh7A3PlLVw-TlNwXxU_H33PyMPZXxutASR/s1600/Imagen+6812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX3JTKLTosT_8r1cZA8NRr81gF4V5NGIJIBO8ZuxYM_wVGyaVVTHY9n6oP4GNKF3Z7fckhaWK_dwv3ar0BOR4x9bbFNCxW5EEJC3oneVl-uCKh7A3PlLVw-TlNwXxU_H33PyMPZXxutASR/s640/Imagen+6812.jpg" width="470" /> </a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para la base: 200g galletas tipo
digestive</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 cucharas de mantequilla</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">una cuchara brandy</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 cuchara azúcar moreno</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100g avellanas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">clara de un huevo ligeramente batido</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para la crema de albaricoque:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">12 albaricoques</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100ml miel mil flores</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cáscara de una naranja</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150ml vino blanco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 vaina de vainilla</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para la crema de yogur:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 yogur natural</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 cuchara de azúcar blanco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">120ml nata para montar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pizca sal</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYfdoxJ0v_0fvMpdg9khatUbUNy_rDW0NWITyqJgfLiY2jPUXsXeN_SsW_6pLSMKwj8KSPBfpkqI7WdeeFRY1Hxix3AiBGkUb0BCIh2XoG4KiF5qKtZTFxslaZD-bDy-y-YpGr9Zs-3Vgy/s1600/Blog(2)12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYfdoxJ0v_0fvMpdg9khatUbUNy_rDW0NWITyqJgfLiY2jPUXsXeN_SsW_6pLSMKwj8KSPBfpkqI7WdeeFRY1Hxix3AiBGkUb0BCIh2XoG4KiF5qKtZTFxslaZD-bDy-y-YpGr9Zs-3Vgy/s640/Blog(2)12.jpg" width="640" /> </a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> En primer lugar dejamos los yogures en
un colador para que pierdan todo su liquido.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para preparar la base picamos las
galletas con las avellanas con una picadura eléctrica. Derretimos la
mantequilla con el brandy. En un bol mezclamos las galletas molidas
con la mantequilla derretida, azúcar moreno y con la clara de huevo
ligeramente batida. Forramos un molde rectangular con la masa y
dejamos reposar en la nevera durante 30 min. Mientras calentamos el
horno a 180ºC.</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFczYcykR2JqhfAkMkeYttDcxRPAxTrTyUGdRZ8cvRl3roj2_mNWbSChOKXmXDjjeh-hSrDcdTKA9XeVCs2lNdGTd7xIIcribsYk9A4F-kGSKTmh3-suZl0QCNL-T_u0_4SMCF_nLj_Gew/s1600/Imagen+6818.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFczYcykR2JqhfAkMkeYttDcxRPAxTrTyUGdRZ8cvRl3roj2_mNWbSChOKXmXDjjeh-hSrDcdTKA9XeVCs2lNdGTd7xIIcribsYk9A4F-kGSKTmh3-suZl0QCNL-T_u0_4SMCF_nLj_Gew/s640/Imagen+6818.jpg" width="425" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Horneamos durante 10-12 min y dejamos
enfriar.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mientras preparamos la crema de
albaricoque. Lavamos y cortamos las frutas por la mitad y sacamos las
pipas.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> En una sartén calentamos la mezcla
del vino, miel y cáscara de naranja. Cortamos la vainilla por la
mitad y la añadimos también. Cuando hierva cocinamos dentro los
albaricoques hasta que se queden un poco blandos (no demasiado) y los
sacamos de la sartén. Hervimos el líquido hasta que solo queda la
miel. Retiramos la cáscara y la vaina de vainilla.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitr4Pb6mJhtLbunvrCcylMmFU2KlL1OOv1xKZExqFkybg-_zlnd7DjXe6t2KW1EsVy45mH926KqwwRPY6ztNOJLd6NChGeEYgFGGE2-r71fynUvY-RT5zV3UZfZ_9dIWZf_HqU5rF-5VJr/s1600/Imagen+6814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitr4Pb6mJhtLbunvrCcylMmFU2KlL1OOv1xKZExqFkybg-_zlnd7DjXe6t2KW1EsVy45mH926KqwwRPY6ztNOJLd6NChGeEYgFGGE2-r71fynUvY-RT5zV3UZfZ_9dIWZf_HqU5rF-5VJr/s640/Imagen+6814.jpg" width="496" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Trituramos la 1/3 parte de albaricoque
con la miel. El resto de las frutas las reservamos para decorar la
tarta. Enfriamos la crema y mientras preparamos la crema de yogur.
Batimos la nata con una pizca de sal. Mezclamos el yogur con las 2
cucharas de azúcar blanco hasta que se disuelva.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Incorporamos la nata en el yogur.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNexgGuFBoqskXfNdR1ohkOO6TEdREtk5cz-cgdXAe-TQG85B7lznif31ukRlOQM02kA6DEOkAw3BCQ67_oqO3Fcb-7ZjlPlkkBVGwkknUuoc0VjV_j2PxG7D4HScjH3ERrqTxvN34uC8s/s1600/Blog(2)13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNexgGuFBoqskXfNdR1ohkOO6TEdREtk5cz-cgdXAe-TQG85B7lznif31ukRlOQM02kA6DEOkAw3BCQ67_oqO3Fcb-7ZjlPlkkBVGwkknUuoc0VjV_j2PxG7D4HScjH3ERrqTxvN34uC8s/s640/Blog(2)13.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para terminar rellenamos la base
primero con la crema de albaricoque hasta el 1/3 y vertemos encima
la crema de yogur. Alisamos la superficie con una espátula y
distribuimos los albaricoques reservados sobre la crema. Dejamos
reposar en la nevera mínimo 2 horas antes de cortar y servir.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-88337566456732026332013-07-03T14:01:00.000+01:002013-07-03T14:01:23.233+01:00Bocadillo oriental<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>¡¡Por fin!! ya a vuelto y ya estamos en vacaciones. Ahora mismo estoy en Lanzarote una isla muy carismática, maravillosa y única. Espero pasar unos maravillosos días aquí con mi familia. Como es debe ser vamos a disfrutar mucho el sol y la playa. Para eso necesitamos platos rápidos, nutritivos y ricos. Como este bocadillo que aporte un </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: center;">nuevo sabor y es un nuevo favorito. Es muy sencillo, rápido y tiene un sabor fantástico. Es
fresco, picante, tierno con un toque de ahumado. Una fusión entre
oriente y occidente. </i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUWonq5Q8Caz4ldKN8Eupiu9rVQp6r0oNFaBCxLAZ2V5R-mdlNPZjW4R1HXMISdPcvncGC-C1FNRu1YnUX_koPgbmtPwCmPS55QCFMpaq3w2iJAXJzDRWZLcXmpdvvZSkAkrOhOItHXNS/s1600/Imagen+6607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUWonq5Q8Caz4ldKN8Eupiu9rVQp6r0oNFaBCxLAZ2V5R-mdlNPZjW4R1HXMISdPcvncGC-C1FNRu1YnUX_koPgbmtPwCmPS55QCFMpaq3w2iJAXJzDRWZLcXmpdvvZSkAkrOhOItHXNS/s640/Imagen+6607.jpg" width="640" /></a></i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4TVLL7SyROf24LVuZN1V9onbpRU0Ja37ZlLL25JcG-edYjxdUfeA3H2rvpILNPpkrvmuvsqkCD8oxKMtYl6CvCu2w_SaMF7xOKUewXbNY-0sB7YL-8C9MapxUVoNbAQTkvODjcZZJMZq/s1600/Imagen+6596.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4TVLL7SyROf24LVuZN1V9onbpRU0Ja37ZlLL25JcG-edYjxdUfeA3H2rvpILNPpkrvmuvsqkCD8oxKMtYl6CvCu2w_SaMF7xOKUewXbNY-0sB7YL-8C9MapxUVoNbAQTkvODjcZZJMZq/s640/Imagen+6596.jpg" width="426" /></a></i></span></div>
<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Ingredientes:</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 filete grande de ternera
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sal</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pimienta negra</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>aceite de oliva</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 baguette</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 puñado de hojas de menta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 ramito cilantro</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 cebollino</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 chile rojo</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 puñado de cacahuetes picados</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>zumo de 1 lime</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvhxZXjRET4Pmrbjv8pDYRpgyKO1kjh24JUJvTgCYwpa_5U5v8XWdFY0Uchu20XTMdv9fBYZ9LohvJP4N38JqXWUudFVau7XK7vc03vA4RUPfrTP0bH6IskhyphenhypheniXJ_GSlsOwGkZKGBBNsg/s1600/Blog(2)11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvhxZXjRET4Pmrbjv8pDYRpgyKO1kjh24JUJvTgCYwpa_5U5v8XWdFY0Uchu20XTMdv9fBYZ9LohvJP4N38JqXWUudFVau7XK7vc03vA4RUPfrTP0bH6IskhyphenhypheniXJ_GSlsOwGkZKGBBNsg/s640/Blog(2)11.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Preparamos la carne. Echamos pimienta y
con un gran chorro de aceite de oliva y calentamos la plancha. Cuando
eche humo metemos la carne. Reservamos el aceite. Doramos cada lado
5-5 minutos. Sacamos y dejamos reposar durante 10 minutos. Cortamos
en tiras muy finas.</i></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Cortamos la cebolleta, el cilantro y
las hojas de menta, picamos el chile, troceamos los cacahuetes.
Mezclamos todo con la carne. Salpimentamos. Cortamos 4 partes iguales
el baguette. Mojamos el pan en el aceite reservado y rellenamos con
la mezcla del carne.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA78LT48xTxW9DduqfM14N2vWmywNevpvt8lGKiwwmwj-XlednI6m9u1yRdmwIlivwHjn3xZ7t1S2FNJRXUYp5C36W4rKvDuqskAHTtYMEy2rMVw09uXQh5O1UrxgVs051aRfa81EGgfAw/s1600/lanzarote2011+238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA78LT48xTxW9DduqfM14N2vWmywNevpvt8lGKiwwmwj-XlednI6m9u1yRdmwIlivwHjn3xZ7t1S2FNJRXUYp5C36W4rKvDuqskAHTtYMEy2rMVw09uXQh5O1UrxgVs051aRfa81EGgfAw/s640/lanzarote2011+238.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>El pueblo de Uga</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg46NfX3P7B3dRYVsZy1zYt-CRTS4dq1r7AEVKeolFPognnXKeXGEHepDqxY8J9rCcoOxRtsyohUieFukxefNGaUqabJ3pUeXOMDQWcG7joZ0PPPDsCE4rWZ5dS_nZT_jLYjKU70_G-eYv4/s1600/Copia+de+lanzarote2011+031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg46NfX3P7B3dRYVsZy1zYt-CRTS4dq1r7AEVKeolFPognnXKeXGEHepDqxY8J9rCcoOxRtsyohUieFukxefNGaUqabJ3pUeXOMDQWcG7joZ0PPPDsCE4rWZ5dS_nZT_jLYjKU70_G-eYv4/s640/Copia+de+lanzarote2011+031.jpg" width="566" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Maravillosas playas </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-22108679586554307552013-06-10T23:27:00.000+01:002013-06-10T23:27:14.689+01:00Sopa de tomate
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¿Frío, calor? Parece que el tiempo
se ha vuelto loco. Estamos en junio y el cielo esta cubierto de nubes
oscuras. ¿Dónde está el verano? Hasta que llega la hora de un buen
vaso de gazpacho me gusta tomar esta ligera sopa de tomate al estilo
italiano. Rápida, sencilla y muy rica.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigAKULuopXjHtbZJSjwT5BDZ_uZmJ9Y3Y1JXIdlhuDTvca4DqG6qRWZIwEBbMyJzcZCY6FW1elOkNF3H1XI6l5CvpYqUTnCNAH7NsoHPZ1JVnrvOhFSuS0JJk2_L7lwvObgcnC_7_5Ph28/s1600/Imagen+660.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigAKULuopXjHtbZJSjwT5BDZ_uZmJ9Y3Y1JXIdlhuDTvca4DqG6qRWZIwEBbMyJzcZCY6FW1elOkNF3H1XI6l5CvpYqUTnCNAH7NsoHPZ1JVnrvOhFSuS0JJk2_L7lwvObgcnC_7_5Ph28/s640/Imagen+660.jpg" width="464" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lo siento mucho por no poder estar aquí
100%. Seguramente me pierdo
muchas cosas pero en este tiempo no he podido dedicar más tiempo a
mi cocina virtual. Ya estamos a la mitad del año y ojalá que las
cosas fueran menos complicadas... al menos el verano ya está cerca.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEemax02nVtBmafRcuJSPqEfgLPvKX9M2CRyhzuQHzoZ5d2spSzrf70pL2_-SzeUOzBDwWZ3pAyIB087WFhP2hS1Sa8-9EI1y0Cqq8pilb1rT7irzQ_ulERxVB2RM9cQYmiXU042-HKOL/s1600/Blog(2)10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEemax02nVtBmafRcuJSPqEfgLPvKX9M2CRyhzuQHzoZ5d2spSzrf70pL2_-SzeUOzBDwWZ3pAyIB087WFhP2hS1Sa8-9EI1y0Cqq8pilb1rT7irzQ_ulERxVB2RM9cQYmiXU042-HKOL/s640/Blog(2)10.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1,5 L caldo de verduras</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 lata tomate triturada</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5 tomates muy maduros pelados y picados</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cebolla pelada y picada</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 diente de ajo pelado y picado</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">un bien chorro de aceite de oliva</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pimienta</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">una cucharita azúcar</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Vw1TT2H94qcah2w8lFY5UyjMrBDZAGRvEIGeInvXBVsJeMRDnNBmdDDqZ6kn7IBgP0Rk0RDt_3H0eCHAlK7KHtRSxtU_IuxGHPaUDvbJ3qyoI77clLzwf9Ud73pyXWpDIt6jdTHPi19L/s1600/Imagen+640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Vw1TT2H94qcah2w8lFY5UyjMrBDZAGRvEIGeInvXBVsJeMRDnNBmdDDqZ6kn7IBgP0Rk0RDt_3H0eCHAlK7KHtRSxtU_IuxGHPaUDvbJ3qyoI77clLzwf9Ud73pyXWpDIt6jdTHPi19L/s640/Imagen+640.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En una olla calentamos el aceite de
oliva añadimos la cebolla y doramos hasta que quede transparente. En
este momento añadimos el ajo removemos rápidamente y cuando suelta
su olor añadimos los tomates naturales y de la lata. Agregamos el
caldo, el azúcar y salpimentamos. Cocinamos a fuego medio alto
durante 40- 45 min. Retiramos del fuego y trituramos hasta que queda
homogéneo y cremoso. Servimos con albahaca fresca, pan y laminas de parmesano.</span></i></div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-34230914633195616432013-05-24T18:38:00.000+01:002013-05-24T18:38:17.592+01:00 Bizcocho de amapola<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Ya sabéis que en mi país la amapola
es un ingrediente muy común y también uno de mis favoritos.
Normalmente la utilizamos como un relleno para las pasteles pero en
esta ocasión está incorporada en la masa.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMq_wb15eZlMzMNLVTrVvEMjbbVQsyftVHgp38fGwTN3x9D4jDNQUpUyVRBsAoecP9KUfd-Xiqf3rMkZlPebfP-5La7LsBJiZICVaC_zsulsM7OOf7FH2r6oBR4xb8gDQpRc94ae2h1rKD/s1600/Imagen+574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMq_wb15eZlMzMNLVTrVvEMjbbVQsyftVHgp38fGwTN3x9D4jDNQUpUyVRBsAoecP9KUfd-Xiqf3rMkZlPebfP-5La7LsBJiZICVaC_zsulsM7OOf7FH2r6oBR4xb8gDQpRc94ae2h1rKD/s640/Imagen+574.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4V65ZG2C4BFfkCGT3PpiyMDjUO-SxLrxLL14CXCVjC3LzqcEjtk8Ew5l0AlC-b3xY2WMbEp2mXPOIaLdlElRs7WQ5cagZ4juPb_Yeng2PzKpUgldZ4CNdClGvjcVuWA-jl5cQsohi3Dat/s1600/Imagen+583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4V65ZG2C4BFfkCGT3PpiyMDjUO-SxLrxLL14CXCVjC3LzqcEjtk8Ew5l0AlC-b3xY2WMbEp2mXPOIaLdlElRs7WQ5cagZ4juPb_Yeng2PzKpUgldZ4CNdClGvjcVuWA-jl5cQsohi3Dat/s640/Imagen+583.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>El relleno es esta vez mermelada de
frambuesa que tiene un punto de acidez que armoniza perfectamente con
el dulzor del bizcocho.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Sencillo, rápido, rico y un nuevo
sabor por descubrir.
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">¡ Importante </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">-</i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> para medir utilizamos
la misma taza !</i></u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjlSuKWvffZG3nsZWXv_XkP-iOb3YWjPJwC6fIlaClYLcaQXhR1LrCKhKmMMTci2xoqdr3GsHjfx39Bdfs2ILoohVDsSFLzehpUdNLbSNbfINkkF0UnIDqrpyjzMbVsoNJA_nfwwgr5aol/s1600/Blog(2)8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjlSuKWvffZG3nsZWXv_XkP-iOb3YWjPJwC6fIlaClYLcaQXhR1LrCKhKmMMTci2xoqdr3GsHjfx39Bdfs2ILoohVDsSFLzehpUdNLbSNbfINkkF0UnIDqrpyjzMbVsoNJA_nfwwgr5aol/s640/Blog(2)8.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<u><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></i></u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Ingredientes:</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 taza de azúcar blanco</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 taza amapola molido (puede hacer con
un molino para café)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 taza harina</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 taza leche</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>100g mantequilla</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 huevos</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>¼ cuchara de canela molida</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 cuchara grande levadura en polvo</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pizca sal</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWUIc2Kq1SmF4fay20ugPS5VH80o01-88sAvSEp3Utf3vSQ5f7NMsRUEj4PC9UR2izuiSuitcVRaN0JSYdKO8hdPJXdvF2K5FTrNSvdeSQIfy236KellRQVs2ps8tMjPOqapVGLtBCiu45/s1600/Imagen+570.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="457" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWUIc2Kq1SmF4fay20ugPS5VH80o01-88sAvSEp3Utf3vSQ5f7NMsRUEj4PC9UR2izuiSuitcVRaN0JSYdKO8hdPJXdvF2K5FTrNSvdeSQIfy236KellRQVs2ps8tMjPOqapVGLtBCiu45/s640/Imagen+570.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pre calentamos el horno a 180ºC. En un
bol grande batimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos los 2
huevos y poco a poco incorporamos la leche, la amapola molida y la
harina (echando 1/3 parte en cada ingrediente). Al final añadimos la
canela, sal y levadura. Mezclamos bien.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Vertemos la masa en un molde redondo de
20cm ø.
Horneamos durante 40 min. o hasta que quede hecho (prueba de palillo).
Dejamos enfriar cortamos por la mitad y untamos la mermelada sobre
una de las mitades y cubrimos con la otra. Espolvoreamos con azúcar
glas.</i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIlwausd4nBwXlLfTOfpkhkKwmecw3XvkTSgx4I-Zn1zRpcgot5LM1cNMprDck7WBoHxWAmIC3M07w83QJ0T6kzlQ5lVkcVsewi0_g6lOpW7C8914XAk58atXwQMqfKb6BxdiQ6Dm2Mtfe/s1600/Imagen+576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIlwausd4nBwXlLfTOfpkhkKwmecw3XvkTSgx4I-Zn1zRpcgot5LM1cNMprDck7WBoHxWAmIC3M07w83QJ0T6kzlQ5lVkcVsewi0_g6lOpW7C8914XAk58atXwQMqfKb6BxdiQ6Dm2Mtfe/s640/Imagen+576.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-79890311882571126142013-05-07T23:15:00.000+01:002013-05-07T23:15:30.412+01:00Lemon curd<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Abril, mayo …y estoy aquí otra vez
. Parece un montaña rusa … pero realmente me resulta difícil
encontrar el tiempo. Este mes de mayo espero que sea un mes muy
emocionante y creativo. Para mi es el mes de las flores, olores y el
romanticismo.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj419ibsf8mo2gCPtpPCJQ4TXwaLnLziP9b6uuQ7nFKVVcI74fodouwt7_pOUxenRU4EQ70nKop-2Sm7QGv438MoHFUqw0p3MbM861eoswNfOd50vARlb4qsg-6jY0tVOKACNJ4PyT2gRYM/s1600/Imagen+546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj419ibsf8mo2gCPtpPCJQ4TXwaLnLziP9b6uuQ7nFKVVcI74fodouwt7_pOUxenRU4EQ70nKop-2Sm7QGv438MoHFUqw0p3MbM861eoswNfOd50vARlb4qsg-6jY0tVOKACNJ4PyT2gRYM/s640/Imagen+546.jpg" width="528" /></a></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Mi primera receta en este mes va a ser
mi versión de una crema de limón o como todos llamamos lemon curd.
La verdad es que ya probé varias recetas pero o eran demasiado
dulces o demasiado ácidas. Creo que en esta receta tengo el
equilibrio perfecto... y lleva una ingrediente secreto que desde
ahora deja de serlo... una pizca de sal que suaviza y equilibra la
acidez del limón. Rápido, fácil y útil para rellenar bizcochos,
hacer copas o para la famosa tarta de limón y merengue. Vamos a ver
como se hace. Con esta medida yo hice tres jarritas que puse en la
nevera y se conservan mas de un mes.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtmCrAc0qmNHlnO0Ytcxvo_MFhRy51e5GBVSakiP4_dZk1IS_Gi2pRweHEKtYvWwRmMQX9seh15TwgpGvvmVzBxKJAY9WUMM56BuUgd6BbcEyJP5gqsySsoi_JZWlXzDW0T1c6RxY8WOQ5/s1600/Blog(2)7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtmCrAc0qmNHlnO0Ytcxvo_MFhRy51e5GBVSakiP4_dZk1IS_Gi2pRweHEKtYvWwRmMQX9seh15TwgpGvvmVzBxKJAY9WUMM56BuUgd6BbcEyJP5gqsySsoi_JZWlXzDW0T1c6RxY8WOQ5/s640/Blog(2)7.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ingredientes:</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 3 huevos enteros +
3 yemas</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>128
ml zumo de limón</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>140g
azúcar blanco</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>45g
mantequilla</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1
pizca de sal</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br />
</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDJj9-lbKreoLgvaSf21CIdCslxiTZj3N_aKvlGUpMTOGpbpyPGyEMqd465iE9Tqk4of6bU08j7oDjkkZlPBTbSeZ2JRdBM2gQmtVFVsCNgbk4lem9WWJyGOE9-CJe7nU0Bk71zDEmzphG/s1600/Imagen+548.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDJj9-lbKreoLgvaSf21CIdCslxiTZj3N_aKvlGUpMTOGpbpyPGyEMqd465iE9Tqk4of6bU08j7oDjkkZlPBTbSeZ2JRdBM2gQmtVFVsCNgbk4lem9WWJyGOE9-CJe7nU0Bk71zDEmzphG/s640/Imagen+548.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>En
un bol batimos los huevos con el azúcar. Vertemos en una cazuela e
incorporamos el zumo de limón y la sal. En fuego muy bajo, sin dejar
de mover cocinamos hasta que espese.
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>¡¡No
puede hervir!!</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Retiramos
del fuego añadimos la mantequilla y removemos hasta que se derrita
completamente y quede homogénea. Guardamos en jarras de cristal y
cuando se enfríe metemos en la nevera.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz22YumPNG8zLfKlwOFYCKYp_4RI5GNVwKa8ARJol-FIXQQv4xKZKBBeh8tiPuBSagSQyN-wn74DC4DClEMB79BC2hq1nrIbN_UDFzEgneWYfWS9pcO1LJmxDPl9EgnmuPyJ1JOmcduVLQ/s1600/Imagen+552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz22YumPNG8zLfKlwOFYCKYp_4RI5GNVwKa8ARJol-FIXQQv4xKZKBBeh8tiPuBSagSQyN-wn74DC4DClEMB79BC2hq1nrIbN_UDFzEgneWYfWS9pcO1LJmxDPl9EgnmuPyJ1JOmcduVLQ/s640/Imagen+552.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-51841280054793783352013-03-28T21:28:00.000+00:002013-03-28T21:28:11.630+00:00Eton mess de ruibarbo, frambuesa y agua de rosa
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es semana santa! Me encanta! - aunque
no celebro la parte religiosa. Pero para mi es algo extraordinario,
lleno de recuerdos y tradición pero sobretodo la comida de estas
fechas es lo que más me gusta. En Hungría solemos comer pan dulce
con jamón ahumado y cocido, huevos, muchas verduras y con un plato
muy especial que voy a preparar esta noche (si me da tiempo) que se
llama queso amarillo y solo lo comen ahora y en la parte este de
Hungría, de donde vengo yo. No olvidemos que hay otra actividad muy
importante y es pintar los huevos. Me encanta pintar los huevos con
mis hijos.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcL1jaGSSDJfcWxHSmDajzCIgOZ5WruoxWDz2g0Lou6v3fXyCxtr4KPNv3oB6-mXy0tOVDnge7xW4Dhp41Vmqmt9E19Rk4PqFLlkHGnXmfGXQguhzI9k6ABNHVt9vzYNAGDPy0cuP-PQo/s1600/Imagen+496.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcL1jaGSSDJfcWxHSmDajzCIgOZ5WruoxWDz2g0Lou6v3fXyCxtr4KPNv3oB6-mXy0tOVDnge7xW4Dhp41Vmqmt9E19Rk4PqFLlkHGnXmfGXQguhzI9k6ABNHVt9vzYNAGDPy0cuP-PQo/s640/Imagen+496.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi03G8PYPR0vogoUeBhVT7LfVSZuyisZj_y7kROmBK9lPH_rPRcu2qrJAOl_M0Vf_UPOLkRa3A1a3FoM-CiyqR5Es2fEZaqADDpZyrqZMlBYDr58JxsymlpW63F29MbVIN2CVHKI1cgdGIx/s1600/Blog(2)6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi03G8PYPR0vogoUeBhVT7LfVSZuyisZj_y7kROmBK9lPH_rPRcu2qrJAOl_M0Vf_UPOLkRa3A1a3FoM-CiyqR5Es2fEZaqADDpZyrqZMlBYDr58JxsymlpW63F29MbVIN2CVHKI1cgdGIx/s640/Blog(2)6.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hay un costumbre que aquí la gente no
conoce y es el lunes próximo; lunes de pascua. Los chicos visitan a
las chicas y les mojan el pelo antiguamente con agua pero últimamente
con colonia. Es para que las chicas no sean vagas, queden jóvenes y
guapas. Los pequeños suelen decir un pequeño poema antes de echar
la colonia y a cambio nosotras regalamos los huevos pintados a los
chicos.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MgnKZJApegokfpMKFBGbnE55UMILgYSp9eQvb2tY35PcAe3tDG0dAjvqA-IlBY-dRG-n_kWOLJ_pTSwSp58Mo29q4Bx1wrVusrG7cHs2WRoRNrcLjt7itCsgk-_XbEnR7i_0nisQZPGs/s1600/em-husveti-locsolas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MgnKZJApegokfpMKFBGbnE55UMILgYSp9eQvb2tY35PcAe3tDG0dAjvqA-IlBY-dRG-n_kWOLJ_pTSwSp58Mo29q4Bx1wrVusrG7cHs2WRoRNrcLjt7itCsgk-_XbEnR7i_0nisQZPGs/s640/em-husveti-locsolas.jpg" width="640" /></a></i></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Es muy divertido. Espero que en el año
que viene puedo ir en semana santa con mis hijos a Hungría. A mi
hija le va a encantar.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Así entre tanto lio normalmente hago
postres rápidos y sencillos. Como este, que es otro de mis favoritos
y se puede hacer con cualquier fruta. Esta vez hecho con ruibarbo y
frambuesa. Divino, sencillo y rápido! </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSEfoGmOZdPmsd5Xij25iBR8UxJqpHg8Ity9YwwWK3RG9rjGqsF7PAQBB-m2REpzCPOg-cP0eJaggw5iVO4VEqKed1KyA3k_OSImoakoNesXuX8s6J42ysxINJO0ZKMgJ0Y4zjWqC-9muH/s1600/Imagen+499.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSEfoGmOZdPmsd5Xij25iBR8UxJqpHg8Ity9YwwWK3RG9rjGqsF7PAQBB-m2REpzCPOg-cP0eJaggw5iVO4VEqKed1KyA3k_OSImoakoNesXuX8s6J42ysxINJO0ZKMgJ0Y4zjWqC-9muH/s640/Imagen+499.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Con esto les deseo a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>
una feliz Pascua!!!</b></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQxOe55rOLeC7Eew_oSfLIu6-z8xyLZh2TNWdRiRXWo694A_ZKqqOOpR8arL-9ZrJ7Cr3s3nDwKUEmOoW1FlWWgNvX2TNX2I7vv5RNdWGQX9qzTZC_A8luRljFY5HkkfkUCY7xHqZHBjyI/s1600/Imagen+520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQxOe55rOLeC7Eew_oSfLIu6-z8xyLZh2TNWdRiRXWo694A_ZKqqOOpR8arL-9ZrJ7Cr3s3nDwKUEmOoW1FlWWgNvX2TNX2I7vv5RNdWGQX9qzTZC_A8luRljFY5HkkfkUCY7xHqZHBjyI/s640/Imagen+520.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Ingredientes:</u></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 tallos de ruibarbo</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300ml nata para montar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 cuchara de azúcar glas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 cuchara de frambuesa congelada</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cuchara agua de rosa</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 cuchara azúcar blanco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">un trozo de cascara de naranja</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">merengues (yo los compré, pero se
puede preparar, la receta <a href="http://flor-decanela.blogspot.com.es/2010/11/una-dulce-tarde-tarta-pavlova.html">aquí</a>)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">frambuesa fresca para decorar</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdkfF5pZy7wFvOgOQsaj5_013xqhSVFBFpYJKFqmKT0bt9_bBoBS-GkVNW9i244MHYMRw9tCIg448nUIyHhEjeFdMShjH71TiO2HcINKLwwMjcbAPyxG4y8Uf6_20Y2qQJmZyr3x0oE6aZ/s1600/Imagen+504.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdkfF5pZy7wFvOgOQsaj5_013xqhSVFBFpYJKFqmKT0bt9_bBoBS-GkVNW9i244MHYMRw9tCIg448nUIyHhEjeFdMShjH71TiO2HcINKLwwMjcbAPyxG4y8Uf6_20Y2qQJmZyr3x0oE6aZ/s640/Imagen+504.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Limpiar y cortar en trozos pequeños el
ruibarbo. Poner en una caldero con un chorrito de agua con el azúcar
blanco,la frambuesa congelada y la cascara de de naranja. Se cocina
muy rápido. Tiene que ser muy blando. Dejamos enfriar.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mientras montamos la nata con una pizca
de sal y con el azúcar glas. Cuando se enfríe el ruibarbo podemos
reservar algunos trozos para decorar y el resto los machacamos con un
tenedor (normalmente es muy blando y se deshace solo). Añadimos la
cuchara de agua de rosa al ruibarbo, mezclamos e incorporamos en la
nata.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Deshacemos en trozos los merengues,
encima echamos la nata, decoramos con las frambuesas frescas y migas
de merengue. Podemos preparar en vasos, en una fuente o plato.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWU9JkffUjLPH1XPILRsBD_WN_IjzUzwyIf_T0JgbBLYYwxGKhk7ZvNfrXzUi6-II4IkPf0d99g1BLHBmDBY6XCVypp27Dzotcc6f4I4FjmRdT6GoOnBfwfdaMvW6fU9-m2PMLOG8UcrQ/s1600/Imagen+515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWU9JkffUjLPH1XPILRsBD_WN_IjzUzwyIf_T0JgbBLYYwxGKhk7ZvNfrXzUi6-II4IkPf0d99g1BLHBmDBY6XCVypp27Dzotcc6f4I4FjmRdT6GoOnBfwfdaMvW6fU9-m2PMLOG8UcrQ/s640/Imagen+515.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-80530268707738608162013-03-22T20:55:00.002+00:002013-03-22T20:55:23.305+00:00Mini croissant con crema de almendra
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Siempre
tengo en casa masa de hojaldre aunque a veces la hago yo , otras
veces la compro ya hecha pero nunca me falta en mi nevera. Tiene un
sin fin de usos, eso solo lo pone nuestra imaginación. Esta vez la
cogí para preparar algo dulce, sencillo y rápido con la ayuda de mi
hija quién se quedo en casa porque se puso enferma. En media hora ya
estaban hechos los pequeños croissant y realmente sabían a gloria.
Antes de probarlos mi hija me pidió que la próxima vez los haga con
chocolate pero después de probar me dijo: Retiro lo de antes, hazlos
así la próxima vez también!! ;-))</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq_wKBz5sUVpYLjGZwDtfaIsgOBN1ehBw7Z3Khs_FX9zAWg0l0SYcs95RDGzeEKJQviwMWS5PTHki-rWFp1PH_TrKj-xkE-xx9xBk83FtKLxicDpNI5eELzud-dqN8SeBq6XV8x4lQAdqM/s1600/Imagen+426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="457" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq_wKBz5sUVpYLjGZwDtfaIsgOBN1ehBw7Z3Khs_FX9zAWg0l0SYcs95RDGzeEKJQviwMWS5PTHki-rWFp1PH_TrKj-xkE-xx9xBk83FtKLxicDpNI5eELzud-dqN8SeBq6XV8x4lQAdqM/s640/Imagen+426.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Es un pastel realmente fácil y
rápido ... y si os gustan los desayunos largos ( como a mí) podéis
prepararlos la noche anterior y el próximo día hornearlos.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¡Listo
el desayuno estilo parisino! </span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Solo
falta mi café con leche...</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJRXTQYpH-TQQL8_0-3w0rdxBNYx40gmyyPoc-62wpTroQBTpCNEAb0JwA1xpo0P3PMFr8XDo445MduEj1nkKHQTdjadhZFz90l5-HUDLZVak53x9jV-USnlupamMiMJeGwQbQz46D3B5/s1600/Imagen+437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJRXTQYpH-TQQL8_0-3w0rdxBNYx40gmyyPoc-62wpTroQBTpCNEAb0JwA1xpo0P3PMFr8XDo445MduEj1nkKHQTdjadhZFz90l5-HUDLZVak53x9jV-USnlupamMiMJeGwQbQz46D3B5/s640/Imagen+437.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 x
500g hojaldre</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Para
la crema de almendra:</span></i></u></b></div>
<br /><div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">150g
almendra molida + 50g picada</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">60g
azúcar blanco</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2
huevos</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cascara
rallada de un limón</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">una
pizca de canela </span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAwayB2OPNtpARowb9MrR5Pv6sNWGolDCGU_h1oqPAsgyqHNSi_HQxwMBLN9_gXDzH8na-CZpA3YpViKQO2gLwjHHeuRLspZDVgEqJFzY9f7fOOSaROLzt4rVtt6S74JacrW6iqns8ylFR/s1600/Imagen+433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAwayB2OPNtpARowb9MrR5Pv6sNWGolDCGU_h1oqPAsgyqHNSi_HQxwMBLN9_gXDzH8na-CZpA3YpViKQO2gLwjHHeuRLspZDVgEqJFzY9f7fOOSaROLzt4rVtt6S74JacrW6iqns8ylFR/s640/Imagen+433.jpg" width="441" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuOzmsXIYfbb7PhutUEbCRCcJLVTO4G4qb4XqXCHBVdnrz0AW0QE1bqIeZfyek01ye9dMUwmaTksr9jHsVJpgOw0NBsOe9S6j-8Sd7SMtoYUwD8N1oIJEMWFPKKl6k11mrjGlTwoJt01Fl/s1600/Imagen+428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuOzmsXIYfbb7PhutUEbCRCcJLVTO4G4qb4XqXCHBVdnrz0AW0QE1bqIeZfyek01ye9dMUwmaTksr9jHsVJpgOw0NBsOe9S6j-8Sd7SMtoYUwD8N1oIJEMWFPKKl6k11mrjGlTwoJt01Fl/s640/Imagen+428.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Primero
preparamos la crema. Batimos un huevo con el azúcar, cuando esté
cremoso incorporamos la almendra molida, la cascara de limón y la
canela. </span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pre
calentamos el horno a 200ºC. En una superficie enharinada estiramos
la masa de hojaldre y estiramos. Cortamos en tres partes a lo largo y
luego cortamos por la mitad, dejando 6 rectángulos. </span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">A continuación, cortamos en 2
triángulos cada rectángulo. Colocamos aproximadamente 1 cucharada
del relleno de almendras y extendemos en cada triángulo. Enrollamos
los triángulos, empezando por el lado más corto. Espaciamos
uniformemente los croissants sobre las bandejas de horno. En un tazón
pequeño, batimos el otro huevo. Pintamos los croissants y
espolvoreamos con las almendras picaditas sobre ellos. Horneamos de
12 - 15 minutos o hasta que estén dorados. Dejamos enfriar 5
minutos antes de espolvorear con azúcar glas y servimos caliente.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmxYkpeRwjq4rdpj_h-yqXN8mojhBkNhcwhpFMZPydSCkW4qQBy95xZndhMd0fjuGGcV_a8Ct7iPvYF7rfTFBlUFm-9MOIvB9ew-PIUodIP1EmCQKQBGCjpUlI4tpAkJSqdxw6amKmkx0/s1600/Imagen+455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmxYkpeRwjq4rdpj_h-yqXN8mojhBkNhcwhpFMZPydSCkW4qQBy95xZndhMd0fjuGGcV_a8Ct7iPvYF7rfTFBlUFm-9MOIvB9ew-PIUodIP1EmCQKQBGCjpUlI4tpAkJSqdxw6amKmkx0/s640/Imagen+455.jpg" width="425" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aquí dejo nuestra canción
francesa favorita:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/9Z-NbQvhzKM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-70921111868710189902013-03-14T20:19:00.000+00:002013-03-15T09:08:20.256+00:00Pastel de requesón a la Rákóczi (Rákóczi túrós)<div style="text-decoration: none;">
<span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="es"></span></span></span></div>
<div style="text-decoration: none;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-small;"><span lang="es"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">Una
fina capa de masa quebrada, mermelada de albaricoque, suave crema de
requesón y merengue … ¿ suena bien, verdad? Este pastel ya es un
clásico y uno de los más populares entre los húngaros y los
amantes de la gastronomía húngara. </span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFRAhnvxD2eW3Z7CGIEpb4Mj72ZQ6to8T4ErkBhcZMGR8IqFBMD8wLuz87m-ZnpmX_uos3AnbKucUi5106C4TRcSvXxPnB-9BQT0i41FTIrhSRud_RXjiUKFzKVNud1Wt4tRWy25plHBx/s1600/Imagen+400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="382" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFRAhnvxD2eW3Z7CGIEpb4Mj72ZQ6to8T4ErkBhcZMGR8IqFBMD8wLuz87m-ZnpmX_uos3AnbKucUi5106C4TRcSvXxPnB-9BQT0i41FTIrhSRud_RXjiUKFzKVNud1Wt4tRWy25plHBx/s640/Imagen+400.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8vFIUbFekXUBu6aPA-TWhBw-KDDPDCxzR1_vd1jNHyLM6AspmBtsw6lAgrgslJZ4GeBkMChZgI3Vikm_zGD9CE0eXkouMmpSNIiUEo4MoXbZ5G6doJxr0qwANxsLjtDwR3XYj5Qduuv1-/s1600/Blog(2)3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8vFIUbFekXUBu6aPA-TWhBw-KDDPDCxzR1_vd1jNHyLM6AspmBtsw6lAgrgslJZ4GeBkMChZgI3Vikm_zGD9CE0eXkouMmpSNIiUEo4MoXbZ5G6doJxr0qwANxsLjtDwR3XYj5Qduuv1-/s640/Blog(2)3.jpg" width="640" /></a><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"> </span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">Un pastel que no comía hace
muchísimos años y que es una explosión de sabores pero muy suave.
Mi marido dijo que su sabor está entre un pastel de limón y un
cheese cake. No lo se pero si se que está riquísima. Esta es casi
la receta original yo la modifiqué un poco, baje el azúcar, el
orden de las capas ... y por último le dí un aspecto diferente.</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">Fue
creada por un cocinero muy famoso en el siglo XX Rákóczi János
(1897-1966). Creó su receta para la feria mundial de Bruselas en
1958, donde le eligieron entre los 6 mejores cocineros del mundo. </span></span></i></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">Con
esta receta participo en el concurso de Yolanda ( blog Cocido de
Sopa). </span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcannPn6HCj53PpmBimxY5HOfTVY7jgemwd6-x0l4RXGOs5uGhhx2996_7Cdk4jOuW58JdDzo6d0goVva-_6bTFuIMHqzt22qVBVyIjyZJPCEKFm33dWEgKcrNUH6-WH2ukPzU8zIwVRf5/s1600/Imagen+396.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcannPn6HCj53PpmBimxY5HOfTVY7jgemwd6-x0l4RXGOs5uGhhx2996_7Cdk4jOuW58JdDzo6d0goVva-_6bTFuIMHqzt22qVBVyIjyZJPCEKFm33dWEgKcrNUH6-WH2ukPzU8zIwVRf5/s640/Imagen+396.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"> </span></span></i>
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">Ingredientes
para la masa para un molde redondo de 26 cm:</span></span></i></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">150g
harina tamizada</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">45g
azúcar glas</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">70g
mantequilla </span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">yema
de un huevo</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">1
cuchara grande crema agria</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">2
pizca de levadura en polvo</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">pizca
sal</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">cáscara
rallada de 1/4 de limón</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqDTXRDOFZGGI1djWi13KYtxNKdqj-Vx1UVnYnecKGaZLMC4pcz40j38SSDTrKieT3a680UMSZMUGwLE2qxWqBexBKy6DHTHLB1T9rQbtfjUhZVxpzC5jOuYGJQKYfc_Z6TcSDZb0eoRAc/s1600/Imagen+425.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqDTXRDOFZGGI1djWi13KYtxNKdqj-Vx1UVnYnecKGaZLMC4pcz40j38SSDTrKieT3a680UMSZMUGwLE2qxWqBexBKy6DHTHLB1T9rQbtfjUhZVxpzC5jOuYGJQKYfc_Z6TcSDZb0eoRAc/s640/Imagen+425.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">Ingredientes
para el relleno:</span></span></span></i></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">400g
cottage cheese (requesón)</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">120g
azúcar glas</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">1
cuchara sémola de trigo</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">2
cuchara pan rallado</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">2
cuchara crema agria</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">1
cucharadita extracto de vainilla</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">cáscara
rallada de medio limón</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">2
huevos</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">pizca
sal</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">Ingredientes
para el merengue:</span></span></span></i></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">3
claras de huevo</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">100g
azúcar glas</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">Por
último necesitamos 2 cucharas de mermelada de albaricoque.</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilp9ULXxpCTAAvaRZx2wcUtDF6vvFseH6qnKkmPDs4PW4I0eSblTiM0MnNDR1v7r2K8RuPFIyD2VpdJLrTQKLeK2nL6-W2cESmb9fj8B3sLDcoYVb6sHl6fPqhdwI8lbrFkSi-FlF41aMI/s1600/Imagen+394.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilp9ULXxpCTAAvaRZx2wcUtDF6vvFseH6qnKkmPDs4PW4I0eSblTiM0MnNDR1v7r2K8RuPFIyD2VpdJLrTQKLeK2nL6-W2cESmb9fj8B3sLDcoYVb6sHl6fPqhdwI8lbrFkSi-FlF41aMI/s640/Imagen+394.jpg" width="528" /></a></span></div>
<div style="font-style: normal; text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-size: small;"><u><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>¡</i></span></b></u><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;"><u><b>Importante! </b></u>todos los ingredientes de la masa quebrada deben estar a temperatura ambiente. Por eso al menos <span style="font-size: small;">una</span> hora antes de empezar hay qu<span style="font-size: small;">e sacar</span><span style="font-size: small;"> <span style="font-size: small;">el huevo<span style="font-size: small;">, mantequilla, limón (si <span style="font-size: small;">guardamos allí)</span> y crema agria de<span style="font-size: small;"> la nevera<span style="font-size: small;">. </span> </span></span></span></span></span></span>Para preparar la masa ponemos l<span style="font-size: small;">a harina tamizada<span style="font-size: small;">, mantequilla, <span style="font-size: small;">azúcar glas,</span></span> yema de un huevo, crema agria, sal, levadura en polvo y la ralladura de limón</span> en un bol y mezclamos rápidamente<span style="font-size: small;"> con las manos.</span> <span style="font-size: small;">D</span>ejamos
que la <span style="font-size: small;">mas</span>a repos<span style="font-size: small;">ar</span> en la nevera durante 10-15 minutos. Mientras
calentamos el horno a 180ºC. Luego, extendemos en una superficie
enharinada y forramos con ella el molde, pinchamos en varios lugares
con un tenedor y horneamos hasta que esté medio hecha. </span></i></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">Mientras
preparamos el relleno: </span></span>Primero sacamos el requesón de
su caja y lo ponemos en un colador para eliminar todo el liquido que
lleva. Cuando ya está completamente seca ponemos en un triturador.
Trituramos hasta que desaparezcan los grumos. Separamos los huevos.
<span lang="es"><span style="text-decoration: none;">Después en un
bol grande mezclamos el azúcar glas, el extracto de vainilla y las
yemas de huevo, agregamos el requesón triturado, la crema agria, la
sémola y el pan rallado, la ralladura de cáscara de limón y, por
fin, procediendo con cuidado, las claras batidas con la sal a punto
de nieve. </span></span></span></i></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Dzpl5MeicHiegoFbw5URVB0q6bN50UjmIeaDhCekirpVDCpAYoA_NOb2bx_8BXasStwyY2qDuFNVJmk_3XaE8gzuwey-KwCmH3TaG652FUDytolwe1WYdiXcLB13GGUzAw0NKfjwKpbY/s1600/Blog(2)4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Dzpl5MeicHiegoFbw5URVB0q6bN50UjmIeaDhCekirpVDCpAYoA_NOb2bx_8BXasStwyY2qDuFNVJmk_3XaE8gzuwey-KwCmH3TaG652FUDytolwe1WYdiXcLB13GGUzAw0NKfjwKpbY/s640/Blog(2)4.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="font-style: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">Sacamos
la masa del horno y con la ayuda de una cuchara expendemos la
mermelada encima. Vertemos </span></span></i></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center; text-decoration: none;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es">la
crema de requesón encima de la mermelada y volvemos al horno durante
10-15 minutos más.</span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"><span style="text-decoration: none;">Por
último preparamos el merengue. Montamos las claras a punto de nieve
fuerte con el azúcar</span></span><span lang="es">(cuando empiecen a
montar, ir añadiendo el azúcar gradualmente) hasta lograr un
merengue consistente. Sacamos nuestro pastel otra vez y con la ayuda
de una cuchara extendemos el merengue sobre la tarta. <br /> Volvemos
a poner en el horno hasta que se dore. </span></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span lang="es"> </span></span></i>
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUKrEOlaid5cndLiKJhOy-Fnd3B8OYl3L2d8rgI-xC1UGFrjjYGOI1Ti6iKgp2sRJ1jQS23iJ18I02hLZRaLi93gMmeK1PaGG7G0mDGsnGLv_batQDL2M5d1yUB7g5XJVxGvSvroNXpa7U/s1600/Imagen+419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUKrEOlaid5cndLiKJhOy-Fnd3B8OYl3L2d8rgI-xC1UGFrjjYGOI1Ti6iKgp2sRJ1jQS23iJ18I02hLZRaLi93gMmeK1PaGG7G0mDGsnGLv_batQDL2M5d1yUB7g5XJVxGvSvroNXpa7U/s640/Imagen+419.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-11702669164524480982013-03-07T20:46:00.000+00:002013-03-07T20:46:00.219+00:00Coliflor al chile y cacao
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">¿Suena raro verdad ? Es un plato
sencillo, rápido y muy original. La coliflor no es la verdura más
popular (al menos no en mi casa). Recuerdo en la casa de mi abuela la
coliflor empanada era algo muy popular entre mis primos. Estaban
locos por comérsela.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Yo nunca era fan de la coliflor porque
me parecía una verdura muy sosa hasta ahora … porque preparada al
horno le da una transformación increíble a su sabor.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcb4XRWQM4H97-RsRQTyxzpnpRc-M-9EC0FBe0dzVN-Q_SWZqZducwRXxhuubj8IWqMJJriTwfLW3ykYhaQLj1heUVyyPoQWW2hG4mOlkM-VJ6TyPwAG5EP88fBsix7mMtoxmNnkwdcpbr/s1600/Imagen+370.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcb4XRWQM4H97-RsRQTyxzpnpRc-M-9EC0FBe0dzVN-Q_SWZqZducwRXxhuubj8IWqMJJriTwfLW3ykYhaQLj1heUVyyPoQWW2hG4mOlkM-VJ6TyPwAG5EP88fBsix7mMtoxmNnkwdcpbr/s640/Imagen+370.jpg" width="498" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Es amargo, dulce, picante a la misma
vez.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Me encanta preparar las verduras en el
horno. Es una forma muy cómoda. No hace falta mucha preparación ni
atención, están listos casi solas sin ayuda y el horno no deja
escapar ni los sabores ni los olores. Así que, si estáis listos
vamos con la receta.
</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilRaVzjRnSCTl_OzfhF5Ypk1FT6TOTOPAnpniyI0wM3xt3_C1ppNa12mxtuU3I1O76qoYdGB7UcvXnYP5E-pIxnXVpsJznpMaUtunAsSn7ZI064KtVWbd5SBVCWHfoGVxtCxG0ynIupwhX/s1600/Blog(2)2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilRaVzjRnSCTl_OzfhF5Ypk1FT6TOTOPAnpniyI0wM3xt3_C1ppNa12mxtuU3I1O76qoYdGB7UcvXnYP5E-pIxnXVpsJznpMaUtunAsSn7ZI064KtVWbd5SBVCWHfoGVxtCxG0ynIupwhX/s640/Blog(2)2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 coliflor</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pimienta negra</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">chile</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 cucharas de aceite de oliva</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cucharita cacao sin azúcar (Valor es
perfecto)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2QmbXHLh03odGDKvSMHrsQE02jFuyu17ojthAFF4XIYPqbLb5cm5u6N9vTrm2dmBzUgqO8XzdgKE8YAXtHK2N2m223Av8bTcI6cuVbQqeVU8pyRDeYU_GA5ndAgWR80bIOvwJ5x1BH-aI/s1600/Imagen+343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="563" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2QmbXHLh03odGDKvSMHrsQE02jFuyu17ojthAFF4XIYPqbLb5cm5u6N9vTrm2dmBzUgqO8XzdgKE8YAXtHK2N2m223Av8bTcI6cuVbQqeVU8pyRDeYU_GA5ndAgWR80bIOvwJ5x1BH-aI/s640/Imagen+343.jpg" width="640" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pre calentamos al horno al 200 ºC.
Limpiamos la coliflor y la separamos en ramilletes.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Los ponemos en una bandeja o un cuenco.
Añadimos la sal, la pimienta, el chile y el aceite. Removemos con la
mano, extendemos la coliflor con la parte redonda hacia arriba y con
un colador pequeño espolvoreamos encima el cacao. Horneamos durante
30-40 minutos y los últimos 2-3 minutos ponemos nuestro horno en
función grill. Se puede comer como entrante o como acompañamiento.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNR31h-e7_taWnVM16Er_VUxxQE4v7ukqBihWUKWnjyyfJCS0qWBT2PiKp53hAWomImDWFDoHerVm-XTe24hFVhye8i5zRtluS7r3NC8YLov_mIZAXj1s74Da0hPFH1qsoQeteWf1B0jtC/s1600/Imagen+355.jpgq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNR31h-e7_taWnVM16Er_VUxxQE4v7ukqBihWUKWnjyyfJCS0qWBT2PiKp53hAWomImDWFDoHerVm-XTe24hFVhye8i5zRtluS7r3NC8YLov_mIZAXj1s74Da0hPFH1qsoQeteWf1B0jtC/s640/Imagen+355.jpgq.jpg" width="435" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8439610580467794159.post-54684711505067916312013-02-28T19:52:00.000+00:002013-02-28T19:52:01.076+00:00Ensalada de naranja
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ésta ensalada es una de mis
preferidas. Este tipo de ensalada la encontramos en todo el
mediterráneo, hay varias formas de prepararla, pero para mi ésta es
la versión perfecta.</span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Me encanta poner fruta en mis
ensaladas y esta ya está basada de una.
</span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sencilla, refrescante, diferente y muy
muy sabrosa.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCocJWfHKxdYXjBiYMxFNcKFmxydLQK76QvkIF1HUGDE_33BUbX_Qw3qlv4wVW7B7_agkYMY1ZyRMHQ_YWYfbBM20rUIk-cT5RxfLN2T5yOy6zrhxF9M5lnVW_-y4yjrGjyGHAC06Cl6a8/s1600/Imagen+337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCocJWfHKxdYXjBiYMxFNcKFmxydLQK76QvkIF1HUGDE_33BUbX_Qw3qlv4wVW7B7_agkYMY1ZyRMHQ_YWYfbBM20rUIk-cT5RxfLN2T5yOy6zrhxF9M5lnVW_-y4yjrGjyGHAC06Cl6a8/s640/Imagen+337.jpg" width="474" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingredientes: </span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5-6 naranjas</span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2-3 ramas de apio</span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">media cebolla violeta
</span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sal</span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> pimienta negra</span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">aceite de oliva</span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbs-sQXG2QlEOW4zPf5cv7aWkNZ9iiTQefzk03MfA1alcyQpwvdf4JIEreNOCvHXxCN5mBrF86mtIdGR6U3ArpxrXcLJ9S0Qx5mNPwGfOdKvKx0yOM9MSYfKsDSMn5190WaBoF82-p5KBv/s1600/Blog(2)1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbs-sQXG2QlEOW4zPf5cv7aWkNZ9iiTQefzk03MfA1alcyQpwvdf4JIEreNOCvHXxCN5mBrF86mtIdGR6U3ArpxrXcLJ9S0Qx5mNPwGfOdKvKx0yOM9MSYfKsDSMn5190WaBoF82-p5KBv/s640/Blog(2)1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></i>
</div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Con un cuchillo pelamos las naranjas
quitando toda la parte blanca y la cortamos en rodajas. Las colocamos
en un plato grande. Cortamos el apio y la cebolla en daditos y los
repartimos encima de las naranjas.
</span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salpimentamos y echamos un buen
chorrito de aceite de oliva y está listo para tomar.</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtPiPn_ARoRSzS_yOCHKu8BETKgole-7ghQRt6ilz_y-PsHsX7hCWd4Fzg4xSgF-cGIHGNmuhIhyphenhyphenTX4X6AR1R_tZIdvrdKVZ3s0IRp7vL_RVxxSvsDhMe7wCeJy487SUi2jSieacENPYQi/s1600/Imagen+327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtPiPn_ARoRSzS_yOCHKu8BETKgole-7ghQRt6ilz_y-PsHsX7hCWd4Fzg4xSgF-cGIHGNmuhIhyphenhyphenTX4X6AR1R_tZIdvrdKVZ3s0IRp7vL_RVxxSvsDhMe7wCeJy487SUi2jSieacENPYQi/s640/Imagen+327.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com8