jueves, 23 de diciembre de 2010

Nieve y vino

Falta un día para la  navidad . Últimamente no he tenido mucho tiempo para poner nuevas recetas. Pero antes de la gran noche me gustaria que conozcais una  bebida tradicional de mi pais. Con esto puedes calentar no solo el cuerpo sino tambien el alma. Pero cuidado con él. En los paises nórdicos o donde el invierno es mucho mas frío que en Canarias, cuando la gente  sale, van de compras, visitan a sus amigos o los mercadillos navidenos hay un olor dulce y condimentado en el aire que no se confunde con nada mas ….es el vino caliente. Puede prepararse tinto o blanco.


 Este tipo de bebida la tomamos sólo en esta época del año, parte del invierno y durante la espera de las fiestas. Es una costumbre muy bonita, recuerdo estar en el mercadillo hablando con unos amigos tomando un taza de vino caliente , mirando como las copos de nieve que estan cayendo del cielo, brillan con las luces  y sentir que  el frio y el calor entra a la misma vez en tu cuerpo. Cosas pequeñas que no puedes olvidar y momentos en los que estás realmente feliz.
Deseo para todos vosotros una felíz navidad y que estéis acompañados de todos los seres queridos!

 

Ingredientes para 1 litro de vino tinto:
80g azúcar blanco
1 rama canela
5 clavos
2 pimientos dioicas (pimienta de Jamaica)
3 trozos de la cáscara del limón.
Ponemos todo junto en un caldero y lo calentamos sin que llegue a hervir. Servimos en tazas y lo tomamos caliente.


3 comentarios:

PUSORONENITO dijo...

Me ha encantado tu entrada y lo bien que explicas esos sentimientos de felicidad, cuando uno está disfrutando de esas pequeñas cosas, como es el beber un vaso de vino caliente en un momento determinado.
Me gusta tu blog y por eso me incorporo a tu lista como seguidor.
Saludos y felices fiestas.
Jorge.

Flor de Canela dijo...

Gracias, Jorge yo tambien deseo para ti felices fiestas!
Un saludo

garlutti dijo...

˚˛*˛°.˛*.˛°˛.*★* Feliz *★* 。*˛.
˛°_██_*.。*./ ♥ \ .˛* .˛。.˛.*.★* Año 2011 *★ 。*
˛. (´• ̮•)*.。*/♫.♫\*˛.* ˛_Π_____. ♥ ˛* ˛*
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