Clases de cocina

Ya sabéis que desde hace tiempo he estado enseñando a cocinar en varios sitios, ahora puedo decir que ya lo hago por mi propia cuenta…y es mi

                                                       

Temática: Las clases son para niños y para adultos. En grupos pequeños de 4-5 personas. Cada mes hay 2 diferentes menús o temas.

Aprenderemos a hacer diferentes tipos de panes, mermeladas, helados, cocina húngara, hacer hojaldre, platos vegetarianos, pasteles y postres clásicos, pasteles sin gluten, etc.… Siempre intentaremos utilizar alimentos de temporada y adaptar las recetas a la época del año.

Las clases empezarán a partir de febrero. Siempre hay un té, café o un vaso de vino…y comemos juntos o lo podéis llevar a casa.

Clases para niñ@s y adolescentes (6-16años): 2 horas, sábado por la mañana de 10 a 12 h. Las clases de niños pueden ser ocasionales o mensuales.

Las recetas son fáciles, rápidas, saludables y deliciosas. Platos salados y dulces.

Siempre tendrán la receta escrita para llevar a casa.

Clases para adultos: 3 horas, miércoles o viernes por la tarde de 17 a 20 h.

Realizamos un menú completo o varios platos de un tema como: panes, mermeladas etc.,….

Aquí tenéis mi plan para Febrero me inspiré sobre todo en la cocina nórdica y francesa, con ingredientes que son fáciles de encontrar y que espero puedan ser algo nuevo en vuestra mesa.

Ι. Menú

Crostini “invernal” con calabaza y salvia

Salmón al limón

Ensalada de remolacha asada

Patatas Hasselback

Crumble de arándanos (con helado)

II. Menú

Sopa de puerro (rústico)

Terrina de pato 

Salsa de grosellas rojas

Brioche

Pera al chocolate

¿Dónde?: Cerca de la Plaza de los patos en Santa Cruz de Tenerife

Para más información: llamar al 638 740 377 o 822 010194

 o enviar un e-mail a flordecanela@gmx.es

Si quieres una cena diferente con algunos amigos  y aprender  nuevas recetas mientras disfrutas una buena comida, no dudes contactar conmigo, ¡lo podemos organizar en tu casa!