Una ensalada
irresistible. Crujiente bacon y lechuga, jugosa manzana y una salsa deliciosa con queso brie. Es un plato muy
facil y un verdadero lujo para al paladar.
Creo que la manzana
y el bacon son una pareja perfecta. Sus sabores hacen una mezcla extraordinaria dulce y salado mmm...mi
combinación preferida.
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Esta ensalada tiene
todo para una cena o almuerzo rápido es una elección perfecta.
Me gustaría decir
gracias a todo el mundo quien llamó y escribió para suscribirse en mi Atelier.
Estoy muy feliz
y realmente sorprendida por el interés en
mis clases, si alguien más está interesad@ tenga prisa por favor para este mes
ya casi estamos llenos.
No lo puedo creer todavía
y muchas gracias. El temario de marzo lo voy a publicar en esta semana.
Gracias otra vez y
ahora la receta:
Para 2 personas:
1 lechuga pequeña
1 manzana roja
grande
100g bacon en tacos ahumado
Para la salsa:
2 cucharas crema
agria
100g queso brie
Un chorrito de sidra
Sal y pimienta
En una sartén con un
chorro de aceite doramos el bacon. Lavamos y cortamos la manzana en daditos. Quitamos
el bacon y el aceite que quedó en la sartén doramos las manzanas también. Cuando
esté listo incorporamos el bacon.
En un caldero
pequeño ponemos todos los ingredientes juntos y hervimos, (moviendo con una
batidora), hasta que el queso se derrita.
Rompemos o cortamos
la lechuga en trozos pequeños y las colocamos en un plato grande. Encima
colocamos el bacon y las manzanas, rociamos con la salsa y salpimentamos.
Servimos con pan y un vaso de sidra y con el resto de la salsa.
19 comentarios:
La ensalada tiene una pinta sensacional, en mi caso para la cena que sienta de maravilla y además rica.
besos
Ya lo creo que es un lujo. Como fan incondicional de las ensaladas creo que la tuya es maravillosa.
Besos
Tiene una pinta estupenda. Pienso hacerla en breve.
Me encanta, pero la salsa me ha conquistado y la quiero preparar mañana mismo para mi cena.
Un beso y enhorabuena por el éxito de tus clases.
Claro que la mezcla es irresistible....se ve delicioso!!....y las fotos son maravillosas....como siempre.......Abrazotes, Marcela
Me ha encantado esta receta, tiene una pinta!!!!
Y la entrada anterior también. Además ayer escuché en TV que la remolacha es uno de los mejores alimentos anticancerígenos... así que si además de prevenir, está buenísimo!!!
Un saludo, Begoña
Una ensalada maravillosa. Yo la aligeraré un poco, pero el conjunto es absolutamente precioso. Qué hambre!
La ensalada excelente, yo uso mucho el bacon y la manzana en las ensaladas. Las fotografías, como siempre, preciosas.
salsa de brie??? esta la tengo que hacer si o si!!! menuda ensaldada. Muchos besitos
A mí no me gusta el bacon pero entiendo lo que comentas del contraste dulce-salado con la manzana, debe estar deliciosa esta ensalada con esa combinación de sabores :) Y ese aderezo de brie, ojalá pudiera comerlo sin problemas! Es una ensalada genial que a mi hermano, fanático ensaladero, le encantaría :).
Un abrazo
una estupenda manzana, a mi también me gusta muchísimo esta combinación de ingredientes.
Hola guapa...
una ensalada de lujo... me encanta el aliño.
Un beso
Como me apetece probarla! En cuanto compre una botellica de sidra la hago...tiene una pinta fantástica!
Un besico.
Una ensalada deliciosa, estoy de acuerdo contigo en que la combinación de bacon y manzana es fantástica. Y esa salsa de brie es genial.
Bicos
Esa mezcla de sabores dulces y salados me vuelve loca y si además le metes queso es para morirme de gusto. Una receta genial, genial y genial.
Besos.
OLÁ QUERIDA!
SALADA MARAVILHOSA COMBINAÇÃO PERFEITA DE INGREDIENTES!
BEIJOS....♥
Es impresionante la ensalada y para mí también son de mis sabores preferidos, me encantan los agridulces.
Bsos
QUE BELLA ENSALADA, QUE BELLAS FOTOGRAFIAS, QUE BELLO BLOG
FELICIDADES:)
tus recetas son muy buenas
pero tus fotos son geniales!!!
te felicito
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