Después de 2 semanas
de catarro, por fin puedo hacer algo más que solo estar en la cama y tomar
pastillas.
Todavía no estoy al 100%
pero no puedo esperar más…tengo tantas ganas de hacer cosas, salir, cocinar,
coger mi cámara... (aquí dejo algunas fotos que saqué la ultima vez cuando estuve en mi querido país).
En Hungría marzo es el mes del comienzo
de la primavera. Llega el final del invierno y salen las primeras flores debajo
de la nieve. Puedes escuchar otra vez los pájaros y el aire parece más dulce y cálido.
Por eso en este mes me gustaría proponer un menú húngaro y unos pasteles de la época de
la monarquía austro-húngaro. Son platos clásicos y típicos en mi país.
Temática: Cada mes hay 2 diferentes menús o temas.
Temática: Cada mes hay 2 diferentes menús o temas.
Aprenderemos a hacer diferentes tipos de panes, mermeladas, helados, cocina húngara, hacer hojaldre, platos vegetarianos, pasteles y postres clásicos, pasteles sin gluten, etc.… Siempre intentaremos utilizar alimentos de temporada y adaptar las recetas a la época del año.
Clases para adultos: 3 horas, miércoles o viernes por la tarde de
17 a 20 h.
Realizamos un menú completo o varios platos de un tema como: panes, mermeladas, postres, etc.,….
Para más información: llamar al 638 740 377 o 822 010194
o enviar un e-mail a flordecanela@gmx.es
Menú Húngaro
- Caldo especial con
albóndigas de hígado
- Gulas de faisán
- Dödölle (un típico
plato hecho con patatas y cebolla)
- Ensalada de col
lombarda
- Crepes de manzana
con vainilla y chocolate
Pasteles de la monarquía
- Tarta Sacher
- Mini Tartitas
Dobos
- Strudel de manzana
- Pastel de amapola
7 comentarios:
Son unas fotografías preciosas, con unos paisajes y unas casas entrañables!
Besos
Maravilla de fotos, maravilla de país!!! me gustaría saber cocinar ese menú , desde el primer al último plato que propones, vaya delicias!!!
Las fotos son preciosas, como bonito es Hungría. He tenido la suerte de visitar Budapest en un par de ocasiones y me encanta. Y por cierto, comí la sopa con albóndigas de hígado, así que espero la receta!! Besos
Se te echa de menos!
Lo importante es que cada día estás mejor.
Las fotos preciosa y el menú esperándolo.
Besazos.
Ay! quita la verificación de palabra, que rollo y perdona por ser tan directa.
Unas fotos preciosas y un menú digno de las mejores mesas, o sea las nuestras. Besos.
Las fotos me encantan y el menú no me lo pierdo, me encanta la comida de centro europa, y la hungara me fascinó cuando estuve por alli.
Espero impaciente
Bss
Virginia "sweet and sour"
Me quedó un maravilloso sabor de boca cuando estuve por Debrecen y Budapest. Teneis una cocina espectacular, y el gulash entra fenomenal
a -15ºC!
Un saludo
www.azucarycanelamolida.blogspot.com
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