Es muy rápida y sencilla, y también muy
rica.
Cuando era niña, la comía con frecuencia,
pero la verdad, es que la había olvidado completamente hasta el otro día,
cuando organizaba mis notas y recetas.
Con este tiempo desapacible, apetece a la
hora del café o el té.
Quiero daros un consejo para todos los
postres que lleven huevos: sacadlos de la nevera una o dos horas antes de que
empecéis la elaboración.
Vamos con la receta. ¡Ah!, se me olvidaba…No
os asustéis porque no veáis especificadas las cantidades de los ingredientes.
Todo tiene su explicación, seguid leyendo…
Ingredientes:
5 huevos
Harina
Azúcar glas
Mantequilla
2 manzanas grandes Royal Gala
2 cucharaditas de levadura en polvo
Cáscara de limón rallada y un chorrito de su
zumo
1 cucharadita de canela en polvo
Pizca de sal
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Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Forramos la base de un molde redondo o
rectangular, según preferencias, con papel de horno.
Pesamos cuatro huevos con cáscara, y nos
guiaremos por los gramos que indique la báscula para poner la misma cantidad de
harina, azúcar glas y mantequilla.
Pelamos las manzanas, las troceamos en
dados, y las metemos en un bol, cubiertas de agua con un chorrito de zumo de
limón, para que no se oxiden.
En otro recipiente, batimos la mantequilla
con el azúcar hasta que blanquee y quede cremosa. Después, añadimos los
cinco huevos y seguimos batiendo. Cuando se hayan integrado, agregamos la sal,
la canela, y la ralladura de limón.
Aparte, mezclamos la harina tamizada con la
levadura, y las incorporamos a la mezcla, y al final, los dados de manzana.
Horneamos durante 35-40 min. o hasta que
veamos que su superficie adquiere un bonito tono dorado.
¡Recordad hacer siempre la prueba del
palillo para comprobar que la tarta está bien horneada!
27 comentarios:
Sencilla pero qué bonita y qué rica debe de estar, con tu permiso me cojo un trocito que me has tentado un montón.
besos
Que bonita se ve y que rica debe estar!!
Me encantan las fotos!!! Me llevo la receta!!
Besotessss
Una preciosidad de presentación, y una maravilla de manzanas. Ummm
Bss
Virginia "sweet and sour"
Ha quedado muy bonita y por el corte se ve que está jugosa y esponjosa.
Buen día
Que presentación tan bonita...seguro que esta deliciosa...besos
Me queda claro, la medida nos la da el peso de los huevos, vale...Queda estupenda y requetepreciosa en este molde que me encanta y con las manzanitas así presentadas, qué maravilla!!!
Una receta deliciosa. Me encanta todas las tartas de manzana, y las fotos son totalmente otoñales, me encanta!
Un besazo.
riquísima, como todas o casi todas las tartas de manzana, una delicia además con esa presentación.
Olá queria,
sua torta de maçã ficou linda e pelo ingredientes uma delícia!
Beijinhos ♥
Sencilla pero espectacular!! Bss
Aaaah, pues yo ya me he enterado del motivo por el que no especificas la cantidad a utilizar de ciertos ingredientes, je je je.
Y es que las recetas hay que leerlas siempre hasta el final.
Un beso.
Tiene una pinta deliciosa y parece sencilla por lo que me apunto la receta.
Un besito desde Las Palmas
Amiga, que torta mais linda é essa?
Deve ser uma delícia, amei a receita e as fotos.
Bjsssssssss querida.
Me encanta!! Tantos las fotos como la receta, son una delicia
Nunca había visto una tarta de manzana tan curiosa y bonita! Me encanta, con esas manzanitas enteras, qué linda! Seguro que sabe deliciosa!
Besos.
Se ve tan rico que no te imaginas!
Muy lindas fotos.
Besos.
Que delicia y que belleza de fotos....me encanta!.......Abrazotes, Marcela
Sencilla y deliciosa! Me encantan los rabitos sobresaliendo.
Besos
Como me gusta que las manzanas decoren así y no a láminas, queda preciosa y desde luego riquísima.
Besazos.
Olá amiga, passei p/ deixar bjsss e desejar uma semana maravilhosa.
Hola! Qué blog más maravilloso tienes !!! Llego a tí por un comentario que has dejado en mi blog y no sabes cómo lo agradezco. Me encuentro en un espacio acogedor, cálido y entrañable. Con unas fotos estupendas de unas recetas impresionantes.
Gracias por traerme hasta aquí.
Un abrazo y hasta pronto :)
Con lo que a mí me gustan las manzanas!!! Una tarta realmente rica y la forma de presentación te ha quedado genial!!
No conocía tu blog pero me estoy encontrando con cosas realmente buenas!
Me quedo como seguidora!
Besos!
Hola!!! Me encanta tu blog, ya tienes una seguidora más!!! Te invito a que te pases por el mío.
Un besote muy gordo
www.congustoyagusto.blogspot.com
qué tarta tan buena y qué presentacion
Pero que belleza de tarta, tu la llamas sencilla yo la llamo delicada y preciosa! me ha encantado como has colocado las manzanas en la tarta y su sabor...debe ser una delicia. Las fotografías magnificas! un beso
Y tanto que es una delicia!! Tiene una pinta irresistible! Me encanta que se vean las manzanas. Un besito!
Maravillosa! No hay más que verla!
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